Sanguisorba minor

Sanguisorba minor Scop.

Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Genre	Sanguisorba

2n = 28, 56

Origine : Europe

sauvage et cultivé

Français	pimprenelle
Anglais	burnet

Résumé des usages

• feuilles consommées en salade

Noms populaires

français	pimprenelle, petite pimprenelle
anglais	burnet, pimpernel
allemand	Pimpernell, Bibernelle, Wiesenknopf
néerlandais	pimpernel
italien	salvastrella, pimpinella
espagnol	pimpinela
portugais	pimpinela

Classification

Sanguisorba minor Scop. (1772)

synonyme :

• Poterium sanguisorba L. (1753)

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 633)

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• Tela Botanica
• Wikipédia
• Wikiphyto