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Le gutta-percha est le latex coagulé de plusieurs espèces de ''[[Sapotaceae]]''. Il consiste surtout en trans-polyisoprène (alors que le caoutchouc est du cis-polyisoprène) et en résines. Le gutta-percha n'est pas élastique, mais il est pliable à 25-30° C, plastique à 60° C, et il fond à 100° C en se décomposant partiellement. Moulé quand il est plastique, il garde sa forme une fois refroidi. Sa couleur varie du blanc au rose, au rouge foncé ou au jaunâtre. Il est insoluble dans l'eau et résiste aux bases concentrées, aus acides dilués et même à l'acide fluorhydrique. On peut le vulcaniser au soufre.

Le fait qu'il soit un excellent isolant électrique et qu'il ne soit pas attacué par les animaux marins l'a fait utiliser pour les cables sous-marins.

Le meilleur gutta vient de ''[[Palaquium gutta]]'' et de ''[[Payena leerii]]''.

On trouve aussi :
*''[[Madhuca motleyana]]''
*''[[Palaquium luzoniense]]''
*''[[Palaquium obovatum]]''
*''[[Payena dantung]]''
*''[[Payena dasyphylla]]''
*''[[Payena obscura]]''
*''[[Pouteria malaccensis]]''

Guttas de qualité inférieure :
*''[[Palaquium leiocarpum]]''
*''[[Payena acuminata]]''
*''[[Payena lucida]]''

== Références ==

*[[Latex (Planchon, 1888)|Planchon, 1888. ''Etude sur les produits des Sapotées'']]

== Liens ==

*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Gutta-percha Wikipédia]

[[Category:Nom commun]]