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== Description ==
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| guarana
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== Classification ==
== Classification ==
''Paullinia cupana'' Kunth (1821)
synonyme :
*''Paullinia sorbilis'' Martius (1826)


== Cultivars ==
== Cultivars ==


== Histoire ==
== Histoire ==
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File:Paullinia cupana - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-234.jpg|Köhler, 1897. ''Medizinal-Pflanzen''
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== Usages ==
== Usages ==
La pâte des fruits est la guarana.
La pâte ou la poudre des fruits est la guarana.


== Références ==
== Références ==
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 681)


== Liens ==
== Liens ==
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Paullinia%20cupana&SearchCat= BHL]  
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Paullinia%20cupana&SearchCat= BHL]  
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/g/guaran43.html Grieve's herbal]
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/g/guaran43.html Grieve's herbal]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Paullinia%20cupana GRIN]
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=27031 GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Paullinia%20cupana&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Paullinia%20cupana&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Paullinia%20cupana,,, Mansfeld]
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*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Paullinia%20cupana Moerman, Native American Ethnobotany]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Paullinia.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Paullinia.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Paullinia_cupana_nex.html NewCrop Purdue]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Paullinia_cupana_nex.html NewCrop Purdue]
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*[http://unt-ori2.crihan.fr/unspf/2014_Lyon_Dijoux_Phytotherapie/co/Guarana.html Plantes de phytothérapie]
*[http://unt-ori2.crihan.fr/unspf/2014_Lyon_Dijoux_Phytotherapie/co/Guarana.html Plantes de phytothérapie]
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Paullinia%20cupana Plants for a future]
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Paullinia%20cupana Plants for a future]
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Paullinia%20cupana Tela Botanica]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Paullinia%20cupana Useful Tropical Plants Database]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Paullinia%20cupana Useful Tropical Plants Database]
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Paullinia%20cupana Wikipédia]
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Paullinia%20cupana Wikipédia]

Dernière version du 18 juin 2020 à 19:18

Paullinia cupana Kunth

alt=Description de l'image Guaraná 02.jpg.
Ordre Sapindales
Famille Sapindaceae
Genre Paullinia

2n = 24

Origine : Amazonie

sauvage et cultivé

Français guarana
Anglais guarana


Résumé des usages
  • fruits consommées en boisson
  • médicinal


Description

Noms populaires

français guarana
anglais guarana
allemand Guarana
italien guaranà
espagnol guaraná (m.) ; cupana (Venezuela, Pérou)
portugais guaraná (m.)

Classification

Paullinia cupana Kunth (1821)

synonyme :

  • Paullinia sorbilis Martius (1826)

Cultivars

Histoire

Usages

La pâte ou la poudre des fruits est la guarana.

Références

Liens