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File:Starr-090720-3095-Psophocarpus tetragonolobus-flower and leaves-Waiehu-Maui (24602617909).jpg|feuilles et fleur
 
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== Noms populaires ==
== Noms populaires ==
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| français
| pois carré, haricot ailé
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| anglais
| winged bean, wing bean, asparagus bean, Goa bean
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| allemand
| Goa-Bohne
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| espagnol
| habichuela de alas, segadilla
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| portugais
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| chinois
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| hindi
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| Philippines
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| Laos
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| Birmanie
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== Biologie ==
== Classification ==
''Psophocarpus tetragonolobus'' (Stickm.) DC. (1825)


== Classification ==
basionyme :
*''Dolichos tetragonolobus'' Stickm. (1754)


== Cultivars ==
== Cultivars ==


== Histoire ==
== Histoire ==
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File:Psophocarpus tetragonolobus Blanco2.293-cropped.jpg|Blanco, 1880-1883, ''Flora de Filipinas''
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== Usages ==
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File:Sigarilyasjf1338.JPG|pois carré au lait de coco aux Philippines
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== Références ==
== Références ==
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 410)
*Hymowitz T. & Boyd J., 1977. Origin, ethnobotany and agricultural potential of the winged bean — ''Psophocarpus tetragonolobus''. ''Economic Botany'', '''31''' : 180–188.


== Liens ==
== Liens ==
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*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
*[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=220011168 Flora of China]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Psophocarpus%20tetragonolobus GRIN]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Psophocarpus%20tetragonolobus GRIN]
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*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Psophocarpus%20tetragonolobus Plants for a future]
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*[[Psophocarpus tetragonolobus (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[[Psophocarpus tetragonolobus (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&h=M4&t=Psophocarpus,tetragonolobus&p=Psophocarpus%20tetragonolobus Prota4U]
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*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Psophocarpus%20tetragonolobus Useful Tropical Plants Database]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Psophocarpus%20tetragonolobus Useful Tropical Plants Database]

Dernière version du 7 juillet 2020 à 16:17

Psophocarpus tetragonolobus
(Stickm.) DC.

alt=Description de l'image Japanese Psophocarpus tetragonolobus.jpg.
gousses
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Psophocarpus

2n = 18

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français pois carré
Anglais winged bean


Résumé des usages
  • légume-fruit
  • jeunes feuilles : légume
  • racines tubérisées consommées
  • graines : huile, lait et produits fermentés
  • fourrage
  • ornemental


Description

  • port de la plante
    port de la plante
  • feuilles et fleur
    feuilles et fleur
  • fleur
    fleur

Noms populaires

français pois carré, haricot ailé
anglais winged bean, wing bean, asparagus bean, Goa bean
allemand Goa-Bohne
espagnol habichuela de alas, segadilla
portugais fava de cavalo
chinois 四棱豆 - si leng dou (Flora of China)
hindi cārkonī-sem
bengali chara-koni-sem (Wealth of India)
tamoul morisu-avarai (Wealth of India)
kannada shambe kayi (Wealth of India)
Bombay chavdhari ghevda (Wealth of India)
Philippines kalamismis, sigarilyas, kabey (PROSEA)
Indonésie kecipir (PROSEA)
Malaysia kacang botor (PROSEA)
Papouasie-Nouvelle-Guinée asbin, bin (motu) (PROSEA)
Thaïlande thua-phu (PROSEA)
Vietnam dậu rồng, dậu khế (PROSEA)
Laos thwàx ph'uu (PROSEA)
Cambodge prâpiëy (PROSEA)
Birmanie pe-saung-ya, hto-pong, ku-bemya (PROSEA)

Classification

Psophocarpus tetragonolobus (Stickm.) DC. (1825)

basionyme :

  • Dolichos tetragonolobus Stickm. (1754)

Cultivars

Histoire

  • Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas
    Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas

Usages

  • pois carré au lait de coco aux Philippines
    pois carré au lait de coco aux Philippines
  • racines bouillies (pè myit) en Birmanie
    racines bouillies (pè myit) en Birmanie

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 410)
  • Hymowitz T. & Boyd J., 1977. Origin, ethnobotany and agricultural potential of the winged bean — Psophocarpus tetragonolobus. Economic Botany, 31 : 180–188.

Liens

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