« Veronica beccabunga » : différence entre les versions
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*Voir les noms de la [[Veronica (Rolland, Flore populaire)#Veronica anagallis, beccabunga|''Flore populaire'' d'Eugène Rolland]] | |||
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*Voir les [[Beccabunga (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]] | *Voir les [[Beccabunga (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]] | ||
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== Références == | == Références == | ||
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 564) | |||
*Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane ''et al.'', 2017. ''Les salades sauvages. L'ensalada champanela''. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. [http://www.euziere.org/wakka.php?wiki=CressonCheval en ligne aux Ecologistes de l'Euzière] | *Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane ''et al.'', 2017. ''Les salades sauvages. L'ensalada champanela''. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. [http://www.euziere.org/wakka.php?wiki=CressonCheval en ligne aux Ecologistes de l'Euzière] | ||
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*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Veronica%20beccabunga&SearchCat= BHL] | *[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Veronica%20beccabunga&SearchCat= BHL] | ||
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*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Veronica_beccabunga Wikipédia] | *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Veronica_beccabunga Wikipédia] | ||
[[Catégorie:Veronica]] | [[Catégorie:Veronica]] | ||
Dernière version du 23 janvier 2021 à 16:26
Veronica beccabunga L.
| Ordre | Lamiales |
|---|---|
| Famille | Plantaginaceae |
| Genre | Veronica |
2n = 18, 36
Origine : aire d'origine
sauvage
| Français | cresson de cheval |
|---|---|
| Anglais | brooklime |
Résumé des usages
- jeunes plantes : salade
- médicinal (antiscorbutique)
Description
Noms populaires
| français | cresson de cheval |
| anglais | brooklime |
| allemand | Bachbunge |
| néerlandais | beekpunge |
| italien | beccabunga |
| espagnol | becabunga |
| portugais | becabunga |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Veronica beccabunga L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
La propriété antiscorbutique est signalée à propos de cette espèce (PARIS et MOYSE, 1971 ; LEMORDANT et al., 1977).
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 564)
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière