« Kappaphycus alvarezii » : différence entre les versions
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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 804) | |||
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Dernière version du 18 mai 2021 à 19:25
Kappaphycus alvarezii
(Doty) Doty ex P. C. Silva
| Ordre | Gigartinales |
|---|---|
| Famille | Solieriaceae |
| Genre | Kappaphycus |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | kappaphycus |
|---|---|
| Anglais | cottonii |
Résumé des usages
- source de carraghénanes (alimentaires)
Description
-
1, habit; 2, transverse section of a thallus, within 1 cm from the apex; 3 & 4, transverse sections of a tetrasporic thallus; 5, detail of transverse section of the cortical region of a thallus, within 0.5 cm from the apex; 6, detail of a transverse section of spermatangia.
Noms populaires
| français | kappaphycus |
| anglais | cottonii |
| indonésien | agar-agar, agar besar |
Classification
Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex P. C. Silva (1996)
basionyme :
- Eucheuma alvarezii Doty (1985)
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 804)