« Vigna unguiculata » : différence entre les versions

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|auteur = (L.) Walp.
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|ordre = Fabales
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== Noms populaires ==
== Description ==
*français : niébé
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*anglais : black-eyed pea, cowpea
 
== Biologie ==
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File:Vigna unguiculata 2.JPG|port de la plante
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File:Vigna unguiculata 079.jpg|Groupe Sesquipedalis, plantes sur le marché
File:Vigna unguiculata 079.jpg|Groupe Sesquipedalis, plantes sur le marché
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File:Vigna unguiculata 156 RRS.jpg|variété locale sans fils ‘Eje-O’Ha’
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File:Vigna unguiculata Img1812nr0028.jpg|haie du Groupe Sesquipedalis
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== Noms populaires ==
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| français
| niébé
|-
| anglais
| black-eyed pea, cowpea
|-
| chinois
| 豇豆 - jiāng dòu (Flora of China)
|}


== Classification ==
== Classification ==
''Vigna unguiculata'' (L.) Walp. (1842)
''Vigna unguiculata'' (L.) Walp. (1842)


synonyme : ''Vigna sinensis'' (L.) Hassk. (1844)
*synonyme : ''Vigna sinensis'' (L.) Hassk. (1844)


=== Groupe Unguiculata ===
=== Groupe Unguiculata ===
[[File:BlackEyedPeas.JPG|thumb|haricot à l'œil noir]]
[[File:BlackEyedPeas.JPG|thumb|haricot à l'œil noir]]
*synonymes :
*synonymes
**''Dolichos unguiculatus'' L. (1753)
**''Dolichos unguiculatus'' L. (1753)
**''D. sinensis'' L. (1754)
**''Dolichos sinensis'' L. (1754)
**''D. melanophthalmus'' DC.
**''Dolichos melanophthalmus'' DC.
**''V. unguiculata'' subsp. ''unguiculata''
**''Vigna unguiculata'' subsp. ''unguiculata''


*Noms populaires
{| class="wikitable" style="width:100%;"
**français : niébé ; haricot à l'œil noir, cornille, banette, voème
|français
**anglais : cowpea ; blackeyed pea, southern pea, crowder pea
|niébé ; haricot à l'œil noir, cornille, banette, voème
**allemand : Kuherbse, Kundebohne ; Augenbohne
|-
**espagnol : judía careta, frijol de vaca, caupí
| anglais
**portugais : feijão frade, feijão fradinho, caupi, feijão da China, feijão miúdo, feijão macundi, makunde
|cowpea ; blackeyed pea, southern pea, crowder pea
**italien : fagiolo dall'occhio nero
|-
**arabe : lūbiya
|allemand
*swahili : mkunde
|Kuherbse, Kundebohne ; Augenbohne
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|espagnol
|judía careta, frijol de vaca, caupí
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|portugais
|feijão frade, feijão fradinho, caupi, feijão da China, feijão miúdo, feijão macundi, makunde
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|italien
|fagiolo dall'occhio nero
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|arabe
|lūbiya
|-
|swahili
|mkunde
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*Voir les noms dans toutes les [[:en:Vigna unguiculata Unguiculata Group (Common names)|langues européennes]]
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=== Groupe Biflora ===
=== Groupe Biflora ===
*synonymes :
*synonymes
**''Dolichos biflorus'' L. (1753)
**''Dolichos biflorus'' L. (1753)
**''Phaseolus cylindricus'' L. (1754)
**''Phaseolus cylindricus'' L. (1754)
**''D. catjang'' Burm. f. (1768)
**''Dolichos catjang'' Burm. f. (1768)
**''V. unguiculata'' subsp. ''cylindrica'' (L.) Verdc. (1970)
**''Vigna unguiculata'' subsp. ''cylindrica'' (L.) Verdc. (1970)


*Noms populaires
{| class="wikitable" style="width:100%;"
**français : catjang
|français
**anglais : catjang, catjang bean, catjang cowpea, Bombay cowpea
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**allemand : Catjangbohne
|-
**espagnol : poroto catjang
|anglais
|catjang, catjang bean, catjang cowpea, Bombay cowpea
|-
|allemand
|Catjangbohne
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|espagnol
|poroto catjang
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=== Groupe Sesquipedalis ===
=== Groupe Sesquipedalis ===
[[File:Vigna unguiculata.jpg|thumb|young pods used as green beans]]
[[File:Vigna unguiculata.jpg|thumb|young pods used as green beans]]
*synonymes :
*synonymes
**''Dolichos sesquipedalis'' L. (1763)
**''Dolichos sesquipedalis'' L. (1763)
**''V. sesquipedalis'' (L.) Fruhw. (1898)
**''Vigna sesquipedalis'' (L.) Fruhw. (1898)
**''V. unguiculata'' subsp. ''sesquipedalis'' L.) Verdc. (1970)
**''Vigna unguiculata'' subsp. ''sesquipedalis'' L.) Verdc. (1970)


*Noms populaires
{| class="wikitable" style="width:100%;"
**anglais : asparagus bean, yard long bean, long bean
|français
**français : haricot-kilomètre, "haricot long", dolique asperge
|haricot-kilomètre, "haricot long", dolique asperge
**allemand : Spargelbohne, Spargelfisole, Langbohne
|-
**néerlandais : kouseband
|anglais
**espagnol : dólico espárrago, judía espárrago
|asparagus bean, yard long bean, long bean
**portugais : feijão esparago, feijão gigante, feijão de metro, feijão chicote, feijão espargo, feijão frade alfange (Po).
|-
**italien : fagiolo asparago
|allemand
**chinois : dau gok (cantonais)
|Spargelbohne, Spargelfisole, Langbohne
**vietnamien : đậu đũa
|-
|néerlandais
|kouseband
|-
|espagnol
|dólico espárrago, judía espárrago
|-
|portugais
|feijão esparago, feijão gigante, feijão de metro, feijão chicote, feijão espargo, feijão frade alfange  
|-
|italien
|fagiolo asparago
|-
|chinois
|dau gok (cantonais)
|-
|vietnamien
|đậu đũa
|}


*Voir les noms dans toutes les [[:en:Vigna unguiculata Sesquipedalis Group (Common names)|langues européennes]]
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=== Groupe Textilis ===
=== Groupe Textilis ===
synonyme : ''V. sinensis'' var. ''textilis'' A. Chev.
synonyme : ''Vigna sinensis'' var. ''textilis'' A. Chev.


*Noms populaires
{| class="wikitable" style="width:100%;"
**français : niébé textile
|français
**anglais :
|niébé textile
|}


== Cultivars ==
== Cultivars ==
Les caractères utilisés pour décrire les cultivars et les ressources génétiques sont organisés dans une liste de descripteurs publiée par Bioversity :
Les caractères utilisés pour décrire les cultivars et les ressources génétiques sont organisés dans une liste de descripteurs publiée par Bioversity :


 
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File:Dolique de Cuba Vilmorin-Andrieux 1904.png|Dolique de Cuba ([[Haricots_doliques (Vilmorin-Andrieux, 1904)|Vilmorin-Andrieux, 1904]])
File:Dolique de Cuba Vilmorin-Andrieux 1904.png|Dolique de Cuba ([[Haricots_doliques (Vilmorin-Andrieux, 1904)|Vilmorin-Andrieux, 1904]])
File:Dolique géant extra-hâtif Vilmorin-Andrieux 1904.png|Dolique géant extra-hâtif ([[Haricots_doliques (Vilmorin-Andrieux, 1904)|Vilmorin-Andrieux, 1904]])
File:Dolique géant extra-hâtif Vilmorin-Andrieux 1904.png|Dolique géant extra-hâtif ([[Haricots_doliques (Vilmorin-Andrieux, 1904)|Vilmorin-Andrieux, 1904]])
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== Références ==
== Références ==
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 419)
*Chauvet, Michel, 2010. Les légumes secs en Europe avant et après Christophe Colomb. in Jacobsohn Antoine (éd.), ''Du fayot au mangetout : l’histoire du haricot sans en perdre le fil''. En collaboration avec Gilles Debarle et Kamel Elias. Rodez, Éditions du Rouergue, 160 p. pp. 34-45. [[Les légumes secs en Europe avant et après Christophe Colomb|sur Pl@ntUse]].
*Dovlo F.E., Williams C.E. & Zoara L., 1976. ''Cowpeas. Home preparation and use in West Africa''. CRDI. 96 p.
*Fleury, Marie, 1994. Impact de la traite des esclaves sur la phytogéographie : exemple chez les Aluku (Boni) de Guyane française. ''Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée'', 36(1): 113-137. [http://dx.doi.org/doi:10.3406/jatba.1994.3537 doi:10.3406/jatba.1994.3537] ou [http://www.persee.fr/doc/jatba_0183-5173_1994_num_36_1_3537 Persée]
*Isaac, Nkechi & Conrow, Joan, 2019. ''Le Nigeria approuve sa première culture vivrière GM''. [http://seppi.over-blog.com/2019/02/le-nigeria-approuve-sa-premiere-culture-vivriere-gm.html Seppi]
*''Lost Crops of Africa. Volume II: Vegetables'', 2006. Washington, National Academies Press. 354 p. [https://www.nap.edu/read/11763/chapter/1 en ligne]
*Ng N. Q., 1995. Cowpea. ''Vigna unguiculata''. in Smartt J. & Simmonds N.W. (eds), 1995. ''Evolution of crop plants''. 2nd ed. London, Longman. pp. 326-332.
*Ng N. Q. & Maréchal R., 1985. Cowpea taxonomy, origin and germplasm. in Singh S.R. & Rachie Kenneth O. (eds), ''Cowpea research, production and utilization''. pp. 11-21.
*Pasquet Rémy & Fotso Martin, 1994. Répartition des cultivars de niébé ''Vigna unguiculata'' (L.) Walp. du Cameroun : influence du milieu et des facteurs humains. ''J. Agric. Trad. Bot. Appl.'', 36(2) : 93-143.
*Sellschop J.P.F., 1962. Cowpeas, ''Vigna unguiculata'' (L.) Walp. ''Field Crop Abstr.'', 15(4) : 259-266.
*Singh Shree R. & Rachie Kenneth O. (eds), 1985. ''Cowpea research, production and utilization''. 460 p.
*Summerfield R.J., Huxley P.A. & Steele W.M., 1974. Cowpeas. ''Vigna unguiculata''. A review. ''Field Crop Abstracts'', 27 : 301-312.


== Liens ==
== Liens ==
*[http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/details.php?langue=fr&id=148510 BD des Plantes d'Afrique]
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Vigna%20unguiculata&SearchCat= BHL]  
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Vigna%20unguiculata&SearchCat= BHL]  
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=2153 FAO Ecocrop]
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=2153 FAO Ecocrop]
*[http://www.feedipedia.org/content/feeds?species=13547 Feedipedia]
*[http://www.feedipedia.org/content/feeds?species=13547 Feedipedia]
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=41647 GRIN]
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=41647 GRIN]
*[http://www.iita.org/cowpea;jsessionid=12A406E2EBF1A2F9395CB157D4CD6DA9 International Institute of Tropical Agriculture (IITA)]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Vigna%20unguiculata&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Vigna%20unguiculata&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*Lost Crops of Africa : [https://www.nap.edu/read/11763/chapter/7 cowpea] et [https://www.nap.edu/read/11763/chapter/14 long bean]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Vigna%20unguiculata,,, Mansfeld]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Vigna%20unguiculata,,, Mansfeld]
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Vigna%20unguiculata Moerman, Native American Ethnobotany]
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Vigna%20unguiculata Moerman, Native American Ethnobotany]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vigna.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vigna.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Vigna_unguiculata_nex.html NewCrop Purdue]
*NewCrop Purdue : [https://hort.purdue.edu/newcrop/Crops/Catjang.html catjang], [https://hort.purdue.edu/newcrop/Crops/Cowpea.html cowpea], [https://hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Vigna_sesquipedalis_nex.html sesquipedalis], [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Vigna_unguiculata_nex.html unguiculata]
*NIAS Genebank (Japon) : [http://www.gene.affrc.go.jp/databases-plant_images_detail_en.php?plno=5420610047 Groupe Biflora], [http://www.gene.affrc.go.jp/databases-plant_images_detail_en.php?plno=5420610049 Groupe Sesquipedalis] et [http://www.gene.affrc.go.jp/databases-plant_images_detail_en.php?plno=5420610051 Groupe Unguiculata]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Vigna+unguiculata Plant List]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Vigna+unguiculata Plant List]
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vigna%20unguiculata Plants for a future]
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vigna%20unguiculata Plants for a future]
*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA]
*PROSEA sur Pl@ntUse: [[:en:Vigna unguiculata (PROSEA Pulses)|Légumes secs]], [[:en:Vigna unguiculata (PROSEA Vegetables)|Légumes]]
*[[Vigna unguiculata (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[[Vigna unguiculata (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&h=M4&t=Vigna,unguiculata&p=Vigna%20unguiculata Prota4U]
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Vigna%20unguiculata Tela Botanica]
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Vigna%20unguiculata Tela Botanica]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Vigna%20unguiculata Useful Tropical Plants Database]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Vigna%20unguiculata Useful Tropical Plants Database]
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[[Catégorie:Vigna]]
[[Category:Vigna]]
 
[[Catégorie:Espèce]]
 
[[Catégorie:Plante à graines]]


[[Catégorie:Légume sec, important]]
[[Catégorie:Légume sec, important]]

Dernière version du 18 septembre 2019 à 13:20

Vigna unguiculata (L.) Walp.

alt=Description de l'image Vigna unguiculata Blanco2.286.png.
Blanco, Flora de Filipinas, 1880-1883
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Vigna

2n = 22

Origine : Afrique

sauvage et cultivé

Français niébé
Anglais cowpea


Résumé des usages
  • légume sec
  • légume (jeunes gousses, feuilles)
  • fibre textile : pédoncules


Description

  • port de la plante
    port de la plante
  • plantes en fleurs au champ
    plantes en fleurs au champ
  • plante en fleurs et en fruits
    plante en fleurs et en fruits
  • fruits récoltés
    fruits récoltés
  • Groupe Sesquipedalis, plantes sur le marché
    Groupe Sesquipedalis, plantes sur le marché
  • variété locale sans fils ‘Eje-O’Ha’
    variété locale sans fils ‘Eje-O’Ha’
  • fruits du Groupe Sesquipedalis
    fruits du Groupe Sesquipedalis
  • haie du Groupe Sesquipedalis
    haie du Groupe Sesquipedalis

Noms populaires

français niébé
anglais black-eyed pea, cowpea
chinois 豇豆 - jiāng dòu (Flora of China)

Classification

Vigna unguiculata (L.) Walp. (1842)

  • synonyme : Vigna sinensis (L.) Hassk. (1844)

Groupe Unguiculata

haricot à l'œil noir
  • synonymes
    • Dolichos unguiculatus L. (1753)
    • Dolichos sinensis L. (1754)
    • Dolichos melanophthalmus DC.
    • Vigna unguiculata subsp. unguiculata
français niébé ; haricot à l'œil noir, cornille, banette, voème
anglais cowpea ; blackeyed pea, southern pea, crowder pea
allemand Kuherbse, Kundebohne ; Augenbohne
espagnol judía careta, frijol de vaca, caupí
portugais feijão frade, feijão fradinho, caupi, feijão da China, feijão miúdo, feijão macundi, makunde
italien fagiolo dall'occhio nero
arabe lūbiya
swahili mkunde

Groupe Biflora

  • synonymes
    • Dolichos biflorus L. (1753)
    • Phaseolus cylindricus L. (1754)
    • Dolichos catjang Burm. f. (1768)
    • Vigna unguiculata subsp. cylindrica (L.) Verdc. (1970)
français catjang
anglais catjang, catjang bean, catjang cowpea, Bombay cowpea
allemand Catjangbohne
espagnol poroto catjang

Groupe Sesquipedalis

young pods used as green beans
  • synonymes
    • Dolichos sesquipedalis L. (1763)
    • Vigna sesquipedalis (L.) Fruhw. (1898)
    • Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis L.) Verdc. (1970)
français haricot-kilomètre, "haricot long", dolique asperge
anglais asparagus bean, yard long bean, long bean
allemand Spargelbohne, Spargelfisole, Langbohne
néerlandais kouseband
espagnol dólico espárrago, judía espárrago
portugais feijão esparago, feijão gigante, feijão de metro, feijão chicote, feijão espargo, feijão frade alfange
italien fagiolo asparago
chinois dau gok (cantonais)
vietnamien đậu đũa

Groupe Textilis

synonyme : Vigna sinensis var. textilis A. Chev.

français niébé textile

Cultivars

Les caractères utilisés pour décrire les cultivars et les ressources génétiques sont organisés dans une liste de descripteurs publiée par Bioversity :

Histoire

Il mangia fagiuoli, d'Annibale Carracci (1580-90), Galleria Colonna, Rome

Ce tableau célèbre de Carrache montre un plat de haricot à l'œil noir, seul haricot connu en Europe avant l'arrivée de Phaseolus vulgaris.

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 419)
  • Chauvet, Michel, 2010. Les légumes secs en Europe avant et après Christophe Colomb. in Jacobsohn Antoine (éd.), Du fayot au mangetout : l’histoire du haricot sans en perdre le fil. En collaboration avec Gilles Debarle et Kamel Elias. Rodez, Éditions du Rouergue, 160 p. pp. 34-45. sur Pl@ntUse.
  • Dovlo F.E., Williams C.E. & Zoara L., 1976. Cowpeas. Home preparation and use in West Africa. CRDI. 96 p.
  • Fleury, Marie, 1994. Impact de la traite des esclaves sur la phytogéographie : exemple chez les Aluku (Boni) de Guyane française. Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, 36(1): 113-137. doi:10.3406/jatba.1994.3537 ou Persée
  • Isaac, Nkechi & Conrow, Joan, 2019. Le Nigeria approuve sa première culture vivrière GM. Seppi
  • Lost Crops of Africa. Volume II: Vegetables, 2006. Washington, National Academies Press. 354 p. en ligne
  • Ng N. Q., 1995. Cowpea. Vigna unguiculata. in Smartt J. & Simmonds N.W. (eds), 1995. Evolution of crop plants. 2nd ed. London, Longman. pp. 326-332.
  • Ng N. Q. & Maréchal R., 1985. Cowpea taxonomy, origin and germplasm. in Singh S.R. & Rachie Kenneth O. (eds), Cowpea research, production and utilization. pp. 11-21.
  • Pasquet Rémy & Fotso Martin, 1994. Répartition des cultivars de niébé Vigna unguiculata (L.) Walp. du Cameroun : influence du milieu et des facteurs humains. J. Agric. Trad. Bot. Appl., 36(2) : 93-143.
  • Sellschop J.P.F., 1962. Cowpeas, Vigna unguiculata (L.) Walp. Field Crop Abstr., 15(4) : 259-266.
  • Singh Shree R. & Rachie Kenneth O. (eds), 1985. Cowpea research, production and utilization. 460 p.
  • Summerfield R.J., Huxley P.A. & Steele W.M., 1974. Cowpeas. Vigna unguiculata. A review. Field Crop Abstracts, 27 : 301-312.

Liens

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