« Crocus sativus » : différence entre les versions

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Crocus sativus L.

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.


Ordre	Asparagales
Famille	Iridaceae
Genre	Crocus

2n = 3x = 24

Origine : Grèce

cultivé


Français	safran
Anglais	saffron

Résumé des usages

stigmates utilisés comme épice et colorant

Description

1, port de la plante ; 2, fleur ouverte ; 3, style et stigmates ; 4, stigmate. Source: PROSEA

1, port de la plante ; 2, fleur ouverte ; 3, style et stigmates ; 4, stigmate. Source: PROSEA

Noms populaires

français	safran
anglais	saffron
allemand	Safran
néerlandais	saffraan
italien	zafferano
espagnol	azafrán
portugais	açafrão
arabe	za’farān, za’afran
sanscrit	कश्मीरजन्मन्, काश्मीरजन्मन् - kashmirajanman (Flowers of India)
hindi	केसर - kesar (Flowers of India)
ourdou	زعفران - zafran (Flowers of India)
kannada	: ಕೇಸರಿ - kesari, ಕೇಸರ - kesara, ಕುಂಕುಮಕೇಸರಿ - kunkumakesari, ಜಾಗುಡ - jaaguda (Flowers of India)
malayalam	കാശ്മീര - kashmiram (Flowers of India)
marathi	केसर - kesar (Flowers of India)
Indonésie	kuma-kuma, sapran (PROSEA)
Malaysia	kuma-kuma (PROSEA)
Cambodge	romiet (PROSEA)

Classification

Crocus sativus L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)

Références

Bellakhdar, Jamal, 2016. L'introduction de la culture du safran au Maghreb : Histoire d'un végétal mutant venu d'orient dans le sillage des hommes. Hespéris-Tamuda, 51 (1) : 13-38.
Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 334)

Liens

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 == Noms populaires ==
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-== Biologie ==
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 == Classification ==
+''Crocus sativus'' L. (1753)
 == Cultivars ==
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 == Usages ==
+*Voir les [[Safran (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
 == Références ==
+*Bellakhdar, Jamal, 2016. L'introduction de la culture du safran au Maghreb : Histoire d'un végétal mutant venu d'orient dans le sillage des hommes. ''Hespéris-Tamuda'', '''51''' (1) : 13-38.
+*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 334)
 == Liens ==
-[[Catégorie:]]
 *[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Crocus%20sativus&SearchCat= BHL]
 *[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
 *[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
-*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
+*[http://botanical.com/botanical/mgmh/s/saffro03.html Grieve's herbal]
 *[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Crocus%20sativus GRIN]
 *[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Crocus%20sativus&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
@@ Ligne 45 : / Ligne 102 : @@
 *[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Crocus+sativus Plant List]
 *[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Crocus%20sativus Plants for a future]
-*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA]
+*[[:en:Crocus sativus (PROSEA)|PROSEA sur Pl@ntUse]]
 *[[Crocus sativus (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
-*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&h=M4&t=Crocus,sativus&p=Crocus%20sativus Prota4U]
 *[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Crocus%20sativus Tela Botanica]
 *[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Crocus%20sativus Useful Tropical Plants Database]
 *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Crocus%20sativus Wikipédia]
 *[http://www.wikiphyto.org/wiki/Crocus%20sativus Wikiphyto]
+[[Category:Crocus]]

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Sommaire

Description

Noms populaires

Classification

Cultivars

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