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== Noms populaires ==
== Noms populaires ==
*français : niébé
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*anglais : black-eyed pea, cowpea
| français  
| niébé
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| anglais  
| black-eyed pea, cowpea
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== Biologie ==
== Biologie ==
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File:Vigna unguiculata 2.JPG|port de la plante
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File:Vigna unguiculata 7467.jpg|plantes en fleurs au champ
File:Vigna unguiculata 7467.jpg|plantes en fleurs au champ
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=== Groupe Unguiculata ===
=== Groupe Unguiculata ===
[[File:BlackEyedPeas.JPG|thumb|haricot à l'œil noir]]
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*synonymes :
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**''Dolichos unguiculatus'' L. (1753)
**''Dolichos unguiculatus'' L. (1753)
**''D. sinensis'' L. (1754)
**''D. sinensis'' L. (1754)
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**''V. unguiculata'' subsp. ''unguiculata''
**''V. unguiculata'' subsp. ''unguiculata''


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*Noms populaires
*Noms populaires
**français : niébé ; haricot à l'œil noir, cornille, banette, voème
**français : niébé ; haricot à l'œil noir, cornille, banette, voème
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=== Groupe Biflora ===
=== Groupe Biflora ===
*synonymes :
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**''Dolichos biflorus'' L. (1753)
**''Dolichos biflorus'' L. (1753)
**''Phaseolus cylindricus'' L. (1754)
**''Phaseolus cylindricus'' L. (1754)
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**''V. unguiculata'' subsp. ''cylindrica'' (L.) Verdc. (1970)
**''V. unguiculata'' subsp. ''cylindrica'' (L.) Verdc. (1970)


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*Noms populaires
*Noms populaires
**français : catjang
**français : catjang
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=== Groupe Sesquipedalis ===
=== Groupe Sesquipedalis ===
[[File:Vigna unguiculata.jpg|thumb|young pods used as green beans]]
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**''Dolichos sesquipedalis'' L. (1763)
**''Dolichos sesquipedalis'' L. (1763)
**''V. sesquipedalis'' (L.) Fruhw. (1898)
**''V. sesquipedalis'' (L.) Fruhw. (1898)
**''V. unguiculata'' subsp. ''sesquipedalis'' L.) Verdc. (1970)
**''V. unguiculata'' subsp. ''sesquipedalis'' L.) Verdc. (1970)


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*Noms populaires
*Noms populaires
**anglais : asparagus bean, yard long bean, long bean
**anglais : asparagus bean, yard long bean, long bean
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File:Dolique de Cuba Vilmorin-Andrieux 1904.png|Dolique de Cuba ([[Haricots_doliques (Vilmorin-Andrieux, 1904)|Vilmorin-Andrieux, 1904]])
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File:Dolique géant extra-hâtif Vilmorin-Andrieux 1904.png|Dolique géant extra-hâtif ([[Haricots_doliques (Vilmorin-Andrieux, 1904)|Vilmorin-Andrieux, 1904]])
File:Dolique géant extra-hâtif Vilmorin-Andrieux 1904.png|Dolique géant extra-hâtif ([[Haricots_doliques (Vilmorin-Andrieux, 1904)|Vilmorin-Andrieux, 1904]])

Version du 22 juillet 2016 à 12:31

Vigna unguiculata (L.) Walp.

alt=Description de l'image Vigna unguiculata Blanco2.286.png.
Blanco, Flora de Filipinas, 1880-1883
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Vigna

2n = 22

Origine : Afrique

sauvage et cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}



Noms populaires

français niébé
anglais black-eyed pea, cowpea

Biologie

  • port de la plante
    port de la plante
  • plantes en fleurs au champ
    plantes en fleurs au champ
  • plante en fleurs et en fruits
    plante en fleurs et en fruits
  • fruits récoltés
    fruits récoltés
  • Groupe Sesquipedalis, plantes sur le marché
    Groupe Sesquipedalis, plantes sur le marché
  • variété locale sans fils ‘Eje-O’Ha’
    variété locale sans fils ‘Eje-O’Ha’
  • fruits of Sesquipedalis Group
    fruits of Sesquipedalis Group
  • haie du Groupe Sesquipedalis
    haie du Groupe Sesquipedalis

Classification

Vigna unguiculata (L.) Walp. (1842)

synonyme : Vigna sinensis (L.) Hassk. (1844)

Groupe Unguiculata

haricot à l'œil noir

|synonymes |

    • Dolichos unguiculatus L. (1753)
    • D. sinensis L. (1754)
    • D. melanophthalmus DC.
    • V. unguiculata subsp. unguiculata

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  • Noms populaires
    • français : niébé ; haricot à l'œil noir, cornille, banette, voème
    • anglais : cowpea ; blackeyed pea, southern pea, crowder pea
    • allemand : Kuherbse, Kundebohne ; Augenbohne
    • espagnol : judía careta, frijol de vaca, caupí
    • portugais : feijão frade, feijão fradinho, caupi, feijão da China, feijão miúdo, feijão macundi, makunde
    • italien : fagiolo dall'occhio nero
    • arabe : lūbiya
    • swahili : mkunde

Groupe Biflora

|synonymes |

    • Dolichos biflorus L. (1753)
    • Phaseolus cylindricus L. (1754)
    • D. catjang Burm. f. (1768)
    • V. unguiculata subsp. cylindrica (L.) Verdc. (1970)

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  • Noms populaires
    • français : catjang
    • anglais : catjang, catjang bean, catjang cowpea, Bombay cowpea
    • allemand : Catjangbohne
    • espagnol : poroto catjang

Groupe Sesquipedalis

young pods used as green beans

|synonymes |

    • Dolichos sesquipedalis L. (1763)
    • V. sesquipedalis (L.) Fruhw. (1898)
    • V. unguiculata subsp. sesquipedalis L.) Verdc. (1970)

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  • Noms populaires
    • anglais : asparagus bean, yard long bean, long bean
    • français : haricot-kilomètre, "haricot long", dolique asperge
    • allemand : Spargelbohne, Spargelfisole, Langbohne
    • néerlandais : kouseband
    • espagnol : dólico espárrago, judía espárrago
    • portugais : feijão esparago, feijão gigante, feijão de metro, feijão chicote, feijão espargo, feijão frade alfange (Po).
    • italien : fagiolo asparago
    • chinois : dau gok (cantonais)
    • vietnamien : đậu đũa

Groupe Textilis

synonyme : V. sinensis var. textilis A. Chev.

  • Noms populaires
    • français : niébé textile
    • anglais :

Cultivars

Les caractères utilisés pour décrire les cultivars et les ressources génétiques sont organisés dans une liste de descripteurs publiée par Bioversity :


Histoire

Il mangia fagiuoli, d'Annibale Carracci (1580-90), Galleria Colonna, Rome

Ce tableau célèbre de Carrache montre un plat de haricot à l'œil noir, seul haricot connu en Europe avant l'arrivée de Phaseolus vulgaris.

Usages

Références

  • Dovlo F.E., Williams C.E. & Zoara L., 1976. Cowpeas. Home preparation and use in West Africa. CRDI. 96 p.
  • Ng N. Q., 1995. Cowpea. Vigna unguiculata. in Smartt J. & Simmonds N.W. (eds), 1995. Evolution of crop plants. 2nd ed. London, Longman. pp. 326-332.
  • Ng N. Q. & Maréchal R., 1985. Cowpea taxonomy, origin and germplasm. in Singh S.R. & Rachie Kenneth O. (eds), Cowpea research, production and utilization. pp. 11-21.
  • Pasquet Rémy & Fotso Martin, 1994. Répartition des cultivars de niébé Vigna unguiculata (L.) Walp. du Cameroun : influence du milieu et des facteurs humains. J. Agric. Trad. Bot. Appl., 36(2) : 93-143.
  • Sellschop J.P.F., 1962. Cowpeas, Vigna unguiculata (L.) Walp. Field Crop Abstr., 15(4) : 259-266.
  • Singh Shree R. & Rachie Kenneth O. (eds), 1985. Cowpea research, production and utilization. 460 p.
  • Summerfield R.J., Huxley P.A. & Steele W.M., 1974. Cowpeas. Vigna unguiculata. A review. Field Crop Abstracts, 27 : 301-312.

Liens

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