« Vigna umbellata » : différence entre les versions
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*Arora R.K., Chanda K.P.S., Joshi B.S. & Pant K.C., 1980. Rice bean : tribal pulse of Eastern India. ''Econ. Bot.'', 34(3) : 260-263. | *Arora R.K., Chanda K.P.S., Joshi B.S. & Pant K.C., 1980. Rice bean : tribal pulse of Eastern India. ''Econ. Bot.'', 34(3) : 260-263. | ||
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 419) | |||
*Isemura, Takehisa ''et al.'', 2011. Comparison of the Pattern of Crop Domestication between Two Asian Beans, Azuki Bean (''Vigna angularis'') and Rice Bean (''V. umbellata''). ''JARQ'', '''45''' (1), 23-30. [https://www.researchgate.net/publication/266014410_Comparison_of_the_Pattern_of_Crop_Domestication_between_Two_Asian_Beans_Azuki_Bean_Vigna_angularis_and_Rice_Bean_V_umbellata en ligne] | *Isemura, Takehisa ''et al.'', 2011. Comparison of the Pattern of Crop Domestication between Two Asian Beans, Azuki Bean (''Vigna angularis'') and Rice Bean (''V. umbellata''). ''JARQ'', '''45''' (1), 23-30. [https://www.researchgate.net/publication/266014410_Comparison_of_the_Pattern_of_Crop_Domestication_between_Two_Asian_Beans_Azuki_Bean_Vigna_angularis_and_Rice_Bean_V_umbellata en ligne] | ||
Version du 18 septembre 2019 à 13:14
Vigna umbellata
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Vigna |
2n = 22
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | haricot riz |
|---|---|
| Anglais | rice bean |
Résumé des usages
- légume sec
Description
-
1, rameau en fleurs et en fruits ; 2, graines. Source: PROSEA -
port de la plante en fleurs -
port de la plante -
fleurs -
fleur -
graines
Noms populaires
| français | haricot riz ; pois de Jérusalem (Haïti) |
| anglais | rice bean, red bean, climbing mountain bean |
| portugais | feijão arroz |
| hindi | sutri, ghurush |
| Indonésie | kacang uci (PROSEA) |
| Malaysia | kacang sepalit (PROSEA) |
| Philippines | anipai, kapilan, pagsei (PROSEA) |
| Thaïlande | thua daeng, thua pae, ma pae (PROSEA) |
| Cambodge | sândaêk ângkât miëhs, sândaêk riech mieh (PROSEA) |
| Laos: thwàx la:ng tê:k, thwàx sadê:t pa:x, thwàx phi | (PROSEA) |
| Vietnam | dâu gao (PROSEA) |
| Birmanie | pé-yin (PROSEA) |
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Arora R.K., Chanda K.P.S., Joshi B.S. & Pant K.C., 1980. Rice bean : tribal pulse of Eastern India. Econ. Bot., 34(3) : 260-263.
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 419)
- Isemura, Takehisa et al., 2011. Comparison of the Pattern of Crop Domestication between Two Asian Beans, Azuki Bean (Vigna angularis) and Rice Bean (V. umbellata). JARQ, 45 (1), 23-30. en ligne