« Canarium album » : différence entre les versions
Aller à la navigation
Aller à la recherche
Aucun résumé des modifications |
|||
| Ligne 7 : | Ligne 7 : | ||
|genre = Canarium | |genre = Canarium | ||
|nb chromosomes = 2n = | |nb chromosomes = 2n = | ||
|origine = | |origine = Chine, Vietnam | ||
|statut = sauvage et cultivé | |statut = sauvage et cultivé | ||
|français = ''' ''' | |français = '''olive chinoise''' | ||
|anglais = ''' ''' | |anglais = '''Chinese olive''' | ||
}}{{Encadré | }}{{Encadré | ||
|color=lightgreen | |color=lightgreen | ||
| Ligne 17 : | Ligne 17 : | ||
*médicinal | *médicinal | ||
}} | }} | ||
== Description == | == Description == | ||
<gallery mode="packed"> | <gallery mode="packed"> | ||
| Ligne 34 : | Ligne 33 : | ||
== Noms populaires == | == Noms populaires == | ||
{| class="wikitable" style="width:100%;" | {| class="wikitable" style="width:100%;" | ||
| français | |||
| olive chinoise | |||
|- | |||
| anglais | |||
| Chinese olive, Chinese white olive | |||
|- | |||
| allemand | |||
| chinesische weiße Olive | |||
|- | |||
|chinois | |chinois | ||
|橄榄 - gan lan (Flora of China) | |橄榄 - gan lan (Flora of China) ; gǎn lǎn, bái lǎn ; pak lan, kan lan | ||
|- | |||
| vietnamien | |||
| cà na | |||
|} | |} | ||
== Classification == | == Classification == | ||
''Canarium album'' (Lour.) Raeusch. (1825) | ''Canarium album'' (Lour.) Raeusch. (1825) | ||
basionyme : | |||
*''Pimela alba'' Lour. (1790) | |||
== Cultivars == | == Cultivars == | ||
| Ligne 51 : | Ligne 65 : | ||
== Références == | == Références == | ||
*Chauvet, Michel, 2018. [[Encyclopédie des plantes alimentaires|''Encyclopédie des plantes alimentaires'']]. Paris, Belin. 880 p. (p. 96) | |||
== Liens == | == Liens == | ||
Dernière version du 19 août 2018 à 16:28
Canarium album (Lour.) Raeusch.
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Burseraceae |
| Genre | Canarium |
2n =
Origine : Chine, Vietnam
sauvage et cultivé
| Français | olive chinoise |
|---|---|
| Anglais | Chinese olive |
Résumé des usages
- fruits consommés en saumure ou comme condiment
- médicinal
Description
-
feuilles -
fruits en vente au Vietnam
- arbre de 7-25 m de haut
- ramilles tomenteuses à poils brun jaune à l'état jeune
- feuilles composées de 3-6 folioles lancéolées ou elliptiques, de 6-14 cm de long
- inflorescences axillaires, les mâles en panicules de 15-30 cm à fleurs nombreuses ; les femelles en grappe de moins de 8 fleurs
- infrutescences de 1,5-15 cm, à 1-6 fruits
- fruit : drupe ovoïde ou fuselée, vert-jaunâtre, de 25-35 mm
- noyau acuminé
Noms populaires
| français | olive chinoise |
| anglais | Chinese olive, Chinese white olive |
| allemand | chinesische weiße Olive |
| chinois | 橄榄 - gan lan (Flora of China) ; gǎn lǎn, bái lǎn ; pak lan, kan lan |
| vietnamien | cà na |
Classification
Canarium album (Lour.) Raeusch. (1825)
basionyme :
- Pimela alba Lour. (1790)
Cultivars
Histoire
Usages
-
khao phat nam liap - หนำเลี๊ยบข้าวผัด: mets thaï de riz frit avec des "olives chinoises"
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 96)