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== Description ==
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*Voir les [[Primevère (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
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La feuille est utilisée en Turquie et dans les Balkans pour fabriquer la préparation culinaire "sarma".<ref>Dogan, et al. (2015) Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobio. & Ethnomed. DOI 10.1186/s13002-015-0002-x</ref>
En Albanie, les feuilles servent à envelopper des boulettes de viande, de riz ou de boulgour, appelées [[Sarma|'''sarma''']]. (Dogan ''et al.'', 2015).


== Références ==
== Références ==
*Dogan, Yunus ''et al.'', 2015. Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. ''J. Ethnobiol. & Ethnomed.'', 11-26. [https://doi.org/10.1186/s13002-015-0002-x doi : 10.1186/s13002-015-0002-x]


== Liens ==
== Liens ==
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*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Primula+veris Plant List]
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*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Primula%20veris Plants for a future]
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*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Primula%20veris Useful Tropical Plants Database]
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Version du 29 mars 2019 à 16:58

Primula veris

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.
Ordre Ericales
Famille Primulaceae
Genre Primula

2n =

Origine :

sauvage et cultivé

Français '
Anglais '


Résumé des usages
  • feuilles alimentaires


Description

Noms populaires

français
anglais
albanais aguliçe, zgjerifet, lulë, lule dashi, lule deshi, lule verdhë, qingji, zgjirifet

Classification

Cultivars

Histoire

Usages

En Albanie, les feuilles servent à envelopper des boulettes de viande, de riz ou de boulgour, appelées sarma. (Dogan et al., 2015).

Références

  • Dogan, Yunus et al., 2015. Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobiol. & Ethnomed., 11-26. doi : 10.1186/s13002-015-0002-x

Liens