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File:Illustration Tamus communis0.jpg|Thomé, 1885, ''Flora von Deutschland''
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*Encores aujourdhui on mange ses premiers gettons qui sortent au printems, semblables aus asparges, & cuis de méme sorte, combien qu'ils ne soient de si bon goust. Cette plante croist en grande quantité en la Tuscane, & au Comté de Goritie, où es mois de Mars & Avril on void vendre aus marchés ses premiers gettons liés en petites pongnes pour manger. Mattioli, Couleuvree noire, [http://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/page?00824_z&p=808 livre IV, chap. 177, p. 673].


== Usages ==
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File:Dioscorea communis repounchou.jpg|repounchou, pousses de tamier (Charente)
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*Voir les [[Sceau de Notre-Dame (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
*Voir les [[Sceau de Notre-Dame (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
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== Références ==
== Références ==
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*[http://botanical.com/botanical/mgmh/b/brybla75.html Grieve's herbal]
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*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=423869 GRIN]
*[https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=423869 GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Dioscorea%20communis&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Dioscorea.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Dioscorea.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Dioscorea+communis Plant List]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Dioscorea+communis Plant List]

Version du 24 mars 2021 à 12:19

Dioscorea communis
(L.) Caddick & Wilkin

alt=Description de l'image Costigiola-tamaro-1.jpg.
plante
Ordre Dioscoreales
Famille Dioscoreaceae
Genre Dioscorea

2n = 48

Origine :

sauvage et cultivé

Français tamier
Anglais '


Résumé des usages
  • pousses consommées comme légume
  • médicinal


Description

  • feuilles
    feuilles
  • racine
    racine
  • fleurs
    fleurs
  • fruits
    fruits
  • plante vivace dioïque de 1-3 m de long, glabre, à souche grosse, noire, cylindracée en navet
  • tige herbacée annuelle, grêle, volubile, rameuse
  • feuilles à pétiole muni de 2 glandes, largement ovales en cœur, à sinus très ouvert, acuminées en pointe filiforme, minces, luisantes, transparentes, à 5-7 nervures ramifiées
  • fleurs vert-jaunâtre, en grappes grêles et lâches, allongées et multiflores dans les pieds mâles, courtes et pauciflores dans les femelles
  • baie ovoïde arrondie, rouge, luisante, à graines globuleuses

Noms populaires

français tamier, herbe aux femmes battues
occitan repounchou (Toulouse)
anglais black bryony
allemand Schmerwurz
néerlandais vrouwenzegel
italien tamaro, vite nera
espagnol nueza negra
catalan gatmaimó
portugais norça preta
grec moderne avronia

Classification

Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin (2002)

basionyme :

  • Tamus communis L. (1753)

Cultivars

Histoire

  • Blackwell, 1750-1773, Herbarium Blackwellianum, 5, pl. 457
    Blackwell, 1750-1773, Herbarium Blackwellianum, 5, pl. 457
  • Thomé, 1885, Flora von Deutschland
    Thomé, 1885, Flora von Deutschland

Usages

  • repounchou, pousses de tamier (Charente)
    repounchou, pousses de tamier (Charente)

Encores aujourdhui on mange ses premiers gettons qui sortent au printems, semblables aus asparges, & cuis de méme sorte, combien qu'ils ne soient de si bon goust. Cette plante croist en grande quantité en la Tuscane, & au Comté de Goritie, où es mois de Mars & Avril on void vendre aus marchés ses premiers gettons liés en petites pongnes pour manger.

Mattioli, Couleuvree noire, livre IV, chap. 177, p. 673.


Le nom vulgaire « herbe aux femmes battues » serait hérité de l'usage qui était fait de la plante contre les contusions. En usage externe on l'emploie aus­si comme antirhumatismal. Elle peut cependant provoquer des dermites et son in­gestion cause une irritation de la gorge et de l'estomac (PARIS et MOYSE, 1967). Ces propriétés sont aussi signalées par LEMORDANT et al. (1977).


Références

  • Caddick, L. R. et al. 2002. Yams reclassified: a recircumscription of Dioscoreaceae and Dioscoreales. Taxon, 51: 103–114.
  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 247)
  • Renner S.S., Scarborough J., Schaefer H., Paris H.S. & Janick J., 2008. Dioscorides's bruonia melaina is Bryonia alba, not Tamus communis, and an illustration labeled brunonia melaina in the Codex Vindobonensis is Humulus lupulus not Bryonia dioica. in Cucurbitaceae 2008. Proceedings of the IXth EUCARPIA meeting on genetics and breeding of Cucurbitaceae, Pitrat M. ed.. Avignon, INRA.

Liens

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