« Curcuma longa » : différence entre les versions

De Pl@ntUse
Aller à la navigation Aller à la recherche
← Modification précédenteModification suivante →
Aucun résumé des modifications
Ligne 36 : Ligne 36 :
| français  
| français  
| curcuma ; safran des Indes, safran pays (Réunion), safran couli (Antilles)
| curcuma ; safran des Indes, safran pays (Réunion), safran couli (Antilles)
|-
| créole guyanais
| safra [safra] (Guyane) (Pharma. Guyane)
|-
| créole antillais
| titima, chichima [chichima] (Pharma. Guyane)
|-
| palikur
| saβga (Pharma. Guyane)
|-
|-
| anglais  
| anglais  
Ligne 118 : Ligne 127 :
*Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. ''Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages.'' Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. [[C (Recueil de Dambourney)#CURCUMA|Voir sur Pl@ntUse]]
*Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. ''Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages.'' Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. [[C (Recueil de Dambourney)#CURCUMA|Voir sur Pl@ntUse]]
*Fine, Julia, 2021. ''Turmeric: Herb of the Sun''. Dumbarton Oaks. [https://lab.planthumanities.org/turmeric/ Plant Humanities]
*Fine, Julia, 2021. ''Turmeric: Herb of the Sun''. Dumbarton Oaks. [https://lab.planthumanities.org/turmeric/ Plant Humanities]
*Grenand, Pierre ; Moretti, Christian ; Jacquemin, Henri & Prévost, Marie-Françoise, 2004. ''Pharmacopées traditionnelles en Guyane. Créoles, Wayãpi, Palikur''. 2e édition revue et complétée. Paris, IRD. 816 p. (1ère éd.: 1987). [[Curcuma longa (Pharmacopées en Guyane)|Voir sur Pl@ntUse]].
*Guthrie, William Bruce, 2009. The trade-language origin of "turmeric". ''Word'', '''60''' (1) : 79-90. [https://doi.org/10.1080/00437956.2009.11432594 doi : 10.1080/00437956.2009.11432594]. Pour l'auteur, turmeric ne vient pas de terre mérite, mais d'un mot afghan ou proche, tzer-merich, où merich signifie "poivre".
*Guthrie, William Bruce, 2009. The trade-language origin of "turmeric". ''Word'', '''60''' (1) : 79-90. [https://doi.org/10.1080/00437956.2009.11432594 doi : 10.1080/00437956.2009.11432594]. Pour l'auteur, turmeric ne vient pas de terre mérite, mais d'un mot afghan ou proche, tzer-merich, où merich signifie "poivre".
*TRAMIL, ''Pharmacopée végétale caribéenne'', éd. scient. L. Germosén-Robineau. 2014. 3e éd. Santo Domingo, Canopé de Guadeloupe. 420 p. Voir sur [[Curcuma longa (TRAMIL)|Pl@ntUse]]
*TRAMIL, ''Pharmacopée végétale caribéenne'', éd. scient. L. Germosén-Robineau. 2014. 3e éd. Santo Domingo, Canopé de Guadeloupe. 420 p. Voir sur [[Curcuma longa (TRAMIL)|Pl@ntUse]]
Ligne 123 : Ligne 133 :
== Liens ==
== Liens ==
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Curcuma%20longa&SearchCat= BHL]  
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Curcuma%20longa&SearchCat= BHL]  
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=828 FAO Ecocrop]
*[http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Curc_lon.html Gernot Katzer's Spice pages]
*[http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/Curc_lon.html Gernot Katzer's Spice pages]
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/t/turmer30.html Grieve's herbal]
*[http://botanical.com/botanical/mgmh/t/turmer30.html Grieve's herbal]
Ligne 133 : Ligne 142 :
*[https://hort.purdue.edu/newcrop/Crops/Tumeric.html NewCrop Purdue]
*[https://hort.purdue.edu/newcrop/Crops/Tumeric.html NewCrop Purdue]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Curcuma+longa Plant List]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Curcuma+longa Plant List]
*[https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:796451-1 Plants of the World Online]
*PROSEA sur Pl@ntUse : [[:en:Curcuma longa (PROSEA)|''Curcuma longa'']] et [[:en:Curcuma soloensis (PROSEA)|''Curcuma soloensis'']]
*PROSEA sur Pl@ntUse : [[:en:Curcuma longa (PROSEA)|''Curcuma longa'']] et [[:en:Curcuma soloensis (PROSEA)|''Curcuma soloensis'']]
*[[Curcuma longa (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[[Curcuma longa (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Curcuma%20longa Tela Botanica]
*[https://www.tela-botanica.org/apd-nn-20253 Tela Botanica]
*[http://www.toildepices.com/wiki/index.php?title=Curcuma Toil'd'épices]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Curcuma%20longa Useful Tropical Plants Database]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Curcuma%20longa Useful Tropical Plants Database]
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Curcuma%20longa Wikipédia]
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Curcuma%20longa Wikipédia]
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Curcuma%20longa Wikiphyto]
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Curcuma%20longa Wikiphyto]
*[http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000365771 World Flora Online]


[[Category:Curcuma]]
[[Category:Curcuma]]
[[Catégorie:Médecine humaine, tropical secondaire]]

Version du 22 août 2022 à 18:12

Curcuma longa L.

alt=Description de l'image Curcuma longa roots.jpg.
rhizome et poudre
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Genre Curcuma

2n = 3x = 63

Origine : Inde, Sri Lanka, est de l’Himalaya

triploïde cultivé

Français curcuma
Anglais turmeric


Résumé des usages
  • épice (rhizome)
  • colorant (rhizome)
  • médicinal


Description

  • 1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
    1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
  • plante en fleurs (B. Loison, mytho-fleurs.com)
    plante en fleurs (B. Loison, mytho-fleurs.com)
  • inflorescence
    inflorescence
  • port de la plante
    port de la plante
  • touffe de rhizomes
    touffe de rhizomes
  • rhizomes (Kazuo Yamasaki)
    rhizomes (Kazuo Yamasaki)
  • rhizome et racines adhérentes
    rhizome et racines adhérentes
  • poudre de curcuma en vente au marché de Limbe, Malawi
    poudre de curcuma en vente au marché de Limbe, Malawi
  • champ au Tamil-Nadu, Inde
    champ au Tamil-Nadu, Inde
  • récolte au Maharashtra, Inde
    récolte au Maharashtra, Inde

Noms populaires

français curcuma ; safran des Indes, safran pays (Réunion), safran couli (Antilles)
créole guyanais safra [safra] (Guyane) (Pharma. Guyane)
créole antillais titima, chichima [chichima] (Pharma. Guyane)
palikur saβga (Pharma. Guyane)
anglais turmeric
allemand Gelbwurzel
néerlandais kurkuma, koenjit, geelwortel
italien zafferano d’Oriente, terramerita
espagnol cúrcuma, azafrán de la Índia
portugais curcuma, rizoma dos Índios, açafroeira da Índia, açafrão da India, terra merita, croco indiano
swahili mmanjano (PROTA)
hindi haldī
Philippines dilaw (tagalog), duwaw (cebuano), kalawag (ilocano), kalabaga (bisaya), kunik (ibanag)
Brunei kunyit, temu kuning, temu kunyit (dusun, malais) (PROSEA)
Indonésie kunyit (indonésien), kunir (javanais), koneng (sundanais) (PROSEA)
Malaysia kunyit, temu kunyit (malais) ; tius (Semang) (PROSEA)
Papouasie-Nouvelle-Guinée kawawara, lavar, tamaravirua (Gunantuna, New Britain) (PROSEA)
Thaïlande khamin (général), khamin-kaeng (nord), khamin-chan (centre) (PROSEA)
Vietnam nghệ, nghệ vàng, uất kim (PROSEA)
Laos khi min, 'khmin2'khun2 (PROSEA)
Cambodge rômiêt, lômiêt (PROSEA)
Birmanie nanwin (PROSEA)

Classification

Curcuma longa L. (1753)

synonymes :

  • Amomum curcuma Jacq. (1776)
  • Curcuma domestica Valeton (1918)
  • Curcuma soloensis Valeton (1918)

Cultivars

Histoire

  • Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
    Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen

Usages

Références

  • Burtt, B. L. 1977. The nomenclature of turmeric and other Ceylon Zingiberaceae. Notes Roy. Bot. Gard. Edinburgh, 35: 212.
  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 787)
  • Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
  • Fine, Julia, 2021. Turmeric: Herb of the Sun. Dumbarton Oaks. Plant Humanities
  • Grenand, Pierre ; Moretti, Christian ; Jacquemin, Henri & Prévost, Marie-Françoise, 2004. Pharmacopées traditionnelles en Guyane. Créoles, Wayãpi, Palikur. 2e édition revue et complétée. Paris, IRD. 816 p. (1ère éd.: 1987). Voir sur Pl@ntUse.
  • Guthrie, William Bruce, 2009. The trade-language origin of "turmeric". Word, 60 (1) : 79-90. doi : 10.1080/00437956.2009.11432594. Pour l'auteur, turmeric ne vient pas de terre mérite, mais d'un mot afghan ou proche, tzer-merich, où merich signifie "poivre".
  • TRAMIL, Pharmacopée végétale caribéenne, éd. scient. L. Germosén-Robineau. 2014. 3e éd. Santo Domingo, Canopé de Guadeloupe. 420 p. Voir sur Pl@ntUse

Liens

Récupérée de "https://plantuse.plantnet.org/fr/index.php?title=Curcuma_longa&oldid=318271"