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Version du 10 novembre 2025 à 15:56

Desmoncus horridus
Splitg. ex Mart.

alt=Description de l'image Desmoncus horridus Florence Le Strat tige en fruits.jpg.
tige en fruits
Ordre Arecales
Famille Arecaceae
Genre Desmoncus

2n =

Origine : Amérique du Sud

sauvage et cultivé

Français
Anglais


Résumé des usages
  • fruit et amande comestibles


Description

Desmoncus horridus Splitg. et Mart., des Guyanes, est un palmier à tige grimpante, très épineuse, pouvant atteindre 20 m de haut. Ses fruits, ellipsoïdes, ont environ 16 mm de long et 9 mm de large. La pulpe et l'amande, petite et difficile à extraire, sont comestibles.

Desmoncus rudentum Mart., du Brésil subéquatorial et tropical jusqu'à la Bolivie, est un palmier à tige mince, volubile, de 10 à 20 m de long. Ses fruits, ellipsoïdes, de 2 à 2,5 cm de long et de 1 à 1,5 cm de diamètre, renferment un noyau osseux de 15 sur 8 mm. La pulpe, juteuse, est comestible.

Fouqué, 1972.


Noms populaires

français
anglais

Classification

Desmoncus horridus Splitg. ex Mart. (1844).

synonyme :

  • Desmoncus rudentum Mart. (1844).

Cultivars

Histoire

Usages

Références

  • Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse.

Liens