« Piper longum » : différence entre les versions
Aucun résumé des modifications |
|||
| Ligne 50 : | Ligne 50 : | ||
*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA] | *[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA] | ||
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Piper%20longum Tela Botanica] | *[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Piper%20longum Tela Botanica] | ||
*[http://www.toildepices.com/wiki/index.php?title=Poivre_long Toil'd'épices] | |||
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Piper%20longum Useful Tropical Plants Database] | *[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Piper%20longum Useful Tropical Plants Database] | ||
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Piper%20longum Wikipédia] | *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Piper%20longum Wikipédia] | ||
Version du 22 mars 2015 à 10:10
Piper longum
| Ordre | Piperales |
|---|---|
| Famille | Piperaceae |
| Genre | Piper |
2n =
Origine : nord-est de l'Inde
sauvage et cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | {{{anglais}}} |
- français : '
- anglais : '
Cette page a été créée par un robot. Les premières tâches à faire sont de vérifier les liens, de clarifier la nomenclature et de choisir des photos dans Wikimedia Commons.
Noms populaires
- hindi : pipal, pipli, piplamul (racine) (Wealth of India)
- bengali : piplamor (racine) (Wealth of India)
- marathi : pimpli (Wealth of India)
- gujerati : pipli (Wealth of India)
- telugu : pippulo (Wealth of India)
- tamoul : tippili, pippili, sirumulam, kandan tippili (racine) (Wealth of India)
- kannada : hippali, tippali (Wealth of India)
- malayalam : tippali, pippali, magadhi (Wealth of India)
Biologie
Classification
Cultivars
Histoire
Les Indo-Aryens ont d'abord connu le poivre long dans les régions du nord de l'Inde qu'ils ont colonisé en premier. Ils n'ont connu le poivre noir que bien plus tard, quand ils ont colonisé le sud. Ce fait explique que le premier produit qu'ils aient commercialisé vers l'Occident ait été le poivre long, sous son nom de pippali. Ensuite, le poivre noir a peu à peu supplanté le poivre long dans le commerce, et a pris des noms dérivés de pippali, alors que dans les langues indiennes, le poivre noir s'appelle marica.