Citrus junos

Citrus junos Siebold ex Tanaka

Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae
Genre	Citrus

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Origine :

sauvage et cultivé

Français	{{{français}}}
Anglais	{{{anglais}}}

• français : yuzu
• anglais : yuzu

Noms populaires

• français : yuzu
• anglais : yuzu
• chinois : 香橙|香橙 - xiāngchéng
• japonais : ユズ, 柚, 柚子 - yuzu
• coréen : 유자 - yuja

Le japonais yuzu vient du chinois 柚子 - yòuzi, qui désigne aujorud'hui Citrus maxima

Biologie

• Erreur lors de la création de la vignette :
  feuilles et fruit vert
• Erreur lors de la création de la vignette :
  tronc
• 
  fruit mûr

Classification

Citrus junos Siebold ex Tanaka (1924)

hybride probable Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. austera

Histoire

• illustrations historiques
• illustration de Kawahara Keiga, 1823-1829 (Siebold Collection, Naturalis)
  illustration de Kawahara Keiga, 1823-1829 (Siebold Collection, Naturalis)

Usages

• vinaigre de yuzu
  vinaigre de yuzu
• Erreur lors de la création de la vignette :
  bière au yuzu
• boisson japonaise
  boisson japonaise
• Erreur lors de la création de la vignette :
  thé coréen yujacha

Liens

• BHL
• Citrus variety collection (Riverside, Californie)
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• Plant List
• Tela Botanica
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia