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*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Vigna+unguiculata Plant List]
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*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Vigna%20unguiculata Plants for a future]
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*PROSEA sur Pl@ntUse: [[Vigna unguiculata (PROSEA Pulses)|Légumes secs]], [[Vigna unguiculata (PROSEA Vegetables)|Légumes]]
*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA]
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*[[Vigna unguiculata (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
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[[Catégorie:Vigna]]
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[[Catégorie:Espèce]]
[[Catégorie:Plante à graines]]


[[Catégorie:Légume sec, important]]
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Version du 30 avril 2016 à 20:03

Vigna unguiculata (L.) Walp.

alt=Description de l'image Vigna unguiculata Blanco2.286.png.
Blanco, Flora de Filipinas, 1880-1883
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Vigna

2n = 22

Origine : Afrique

sauvage et cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}



Noms populaires

  • français : niébé
  • anglais : black-eyed pea, cowpea

Biologie

Classification

Vigna unguiculata (L.) Walp. (1842)

synonyme : Vigna sinensis (L.) Hassk. (1844)

Groupe Unguiculata

haricot à l'œil noir
  • synonymes :
    • Dolichos unguiculatus L. (1753)
    • D. sinensis L. (1754)
    • D. melanophthalmus DC.
    • V. unguiculata subsp. unguiculata
  • Noms populaires
    • français : niébé ; haricot à l'œil noir, cornille, banette, voème
    • anglais : cowpea ; blackeyed pea, southern pea, crowder pea
    • allemand : Kuherbse, Kundebohne ; Augenbohne
    • espagnol : judía careta, frijol de vaca, caupí
    • portugais : feijão frade, feijão fradinho, caupi, feijão da China, feijão miúdo, feijão macundi, makunde
    • italien : fagiolo dall'occhio nero
    • arabe : lūbiya
    • swahili : mkunde

Groupe Biflora

  • synonymes :
    • Dolichos biflorus L. (1753)
    • Phaseolus cylindricus L. (1754)
    • D. catjang Burm. f. (1768)
    • V. unguiculata subsp. cylindrica (L.) Verdc. (1970)
  • Noms populaires
    • français : catjang
    • anglais : catjang, catjang bean, catjang cowpea, Bombay cowpea
    • allemand : Catjangbohne
    • espagnol : poroto catjang

Groupe Sesquipedalis

young pods used as green beans
  • synonymes :
    • Dolichos sesquipedalis L. (1763)
    • V. sesquipedalis (L.) Fruhw. (1898)
    • V. unguiculata subsp. sesquipedalis L.) Verdc. (1970)
  • Noms populaires
    • anglais : asparagus bean, yard long bean, long bean
    • français : haricot-kilomètre, "haricot long", dolique asperge
    • allemand : Spargelbohne, Spargelfisole, Langbohne
    • néerlandais : kouseband
    • espagnol : dólico espárrago, judía espárrago
    • portugais : feijão esparago, feijão gigante, feijão de metro, feijão chicote, feijão espargo, feijão frade alfange (Po).
    • italien : fagiolo asparago
    • chinois : dau gok (cantonais)
    • vietnamien : đậu đũa

Groupe Textilis

synonyme : V. sinensis var. textilis A. Chev.

  • Noms populaires
    • français : niébé textile
    • anglais :

Cultivars

Les caractères utilisés pour décrire les cultivars et les ressources génétiques sont organisés dans une liste de descripteurs publiée par Bioversity :


Histoire

Il mangia fagiuoli, d'Annibale Carracci (1580-90), Galleria Colonna, Rome

Ce tableau célèbre de Carrache montre un plat de haricot à l'œil noir, seul haricot connu en Europe avant l'arrivée de Phaseolus vulgaris.

Usages

Références

Liens