Isatis tinctoria

Isatis tinctoria L.

plante en fleurs

Ordre	Brassicales
Famille	Brassicaceae
Genre	Isatis

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Origine : Méditerranée, Europe,
Sibérie au Japon

sauvage, cultivé, naturalisé

Français	{{{français}}}
Anglais	{{{anglais}}}

• français : pastel ; gaude
• anglais : woad
• Gaude, woad et l'allemand Waid viennent du germanique. En français, la plante a été appelée pastel parce qu'on broie les feuilles en un pâte ; le mot est languedocien et dérive du latin pasta.

• herbacée bisannuelle atteignant 1,5 m de haut
• feuilles entières bleuâtres
• grande panicule de fleurs jaune vif
• fruits : sont des siliques courtes et plates.

• Les feuilles fermentées et pressées en boules appelées cocagnes sont utilisées pour teindre en bleu indigo. Leur usage a beaucoup régressé avec l'arrivée de l'indigo tropical au XVIIe, et disparu avec les teintures industrielles.

Noms populaires

• Voir les noms dans toutes les langues européennes

Biologie

• 
  fruits
• 
  jeunes feuilles utilisées

Classification

Isatis tinctoria L. (1753)

C'est une espèce très variable.

Histoire

voir la Maison rustique du XIXe siècle, 1837 pour la culture en France.

Références

• Vaissière Sébastien & Félix Alain, 2006. Le Pastel, Visite en pays de cocagne. Loubatières.

Liens

• BHL
• Bleu de Lectoure (entreprise qui relance la culture)
• FAO Ecocrop
• Feedipedia
• Grieve's herbal
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Moerman, Native American Ethnobotany
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• PROSEA
• Tela Botanica
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia
• Wikiphyto