« Curcuma longa » : différence entre les versions

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== Noms populaires ==
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== Biologie ==
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File:Curcuma longa PROSEA linedrawing.png|1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
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File:Linedrawing Curcuma longa.gif|1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
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== Histoire ==
== Histoire ==
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File:Curcuma longa - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-199.jpg|Köhler, 1897. ''Medizinal-Pflanzen''
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Version du 21 juillet 2016 à 12:01

Curcuma longa L.

alt=Description de l'image Curcuma longa roots.jpg.
rhizome et poudre
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Genre Curcuma

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français {{{français}}}
Anglais turmeric



  • épice (rhizome)
  • colorant (rhizome)


Noms populaires

français curcuma, safran des Indes, safran pays (Réunion)
anglais turmeric
portugais curcuma, rizoma dos Índios, açafroeira da Índia, terra merita
swahili mmanjano

Biologie

  • 1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
    1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
  • 1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
    1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
  • plante en fleurs (B. Loison, mytho-fleurs.com)
    plante en fleurs (B. Loison, mytho-fleurs.com)
  • inflorescence
    inflorescence
  • port de la plante
    port de la plante
  • touffe de rhizomes
    touffe de rhizomes
  • rhizomes (Kazuo Yamasaki)
    rhizomes (Kazuo Yamasaki)
  • rhizome et racines adhérentes
    rhizome et racines adhérentes
  • poudre de curcuma en vente au marché de Limbe, Malawi
    poudre de curcuma en vente au marché de Limbe, Malawi
  • champ au Tamil-Nadu, Inde
    champ au Tamil-Nadu, Inde
  • récolte au Maharashtra, Inde
    récolte au Maharashtra, Inde

Classification

Curcuma longa L. (1753)

synonyme :

  • Curcuma domestica Valeton (1918)

Cultivars

Histoire

  • Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
    Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen

Usages

Références

  • Burtt, B. L. 1977. The nomenclature of turmeric and other Ceylon Zingiberaceae. Notes Roy. Bot. Gard. Edinburgh, 35: 212.

Liens

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