« Shorea singkawang » : différence entre les versions
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Version du 22 juillet 2016 à 09:51
Shorea singkawang
| Ordre | Malvales |
|---|---|
| Famille | Dipterocarpaceae |
| Genre | Shorea |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais |
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- graisse des graines : substitut du beurre de cacao
Noms populaires
Biologie
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
- graisse des graines autorisée dans l'Union européenne comme substitut du beurre de cacao (Directive 2000/36/CE du Parlement européen et du Conseil du 23 juin 2000).