« Curcuma longa » : différence entre les versions
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File:Curcuma longa PROSEA linedrawing.png|1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA) | |||
File:Linedrawing Curcuma longa.gif|1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA) | |||
File:Curcuma_longa_2.jpg|plante en fleurs (B. Loison, mytho-fleurs.com) | |||
File:Curcuma longa 001.JPG|inflorescence | |||
File:Curcuma longa 9036.jpg|port de la plante | |||
File:A closeup of Turmeric.JPG|touffe de rhizomes | |||
File:Curcuma longa 010513.jpg|rhizomes (Kazuo Yamasaki) | |||
File:Curcuma longa root LA1.jpg|rhizome et racines adhérentes | |||
File:Curcuma longa 6422.jpg|poudre de curcuma en vente au marché de Limbe, Malawi | |||
File:"Field of Turmeric with coconut as a inter crop".jpg|champ au Tamil-Nadu, Inde | |||
File:Turmeric preparation 1.jpg|récolte au Maharashtra, Inde | |||
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== Noms populaires == | == Noms populaires == | ||
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== Classification == | == Classification == | ||
Version du 27 juillet 2016 à 14:47
Curcuma longa L.
| Ordre | Zingiberales |
|---|---|
| Famille | Zingiberaceae |
| Genre | Curcuma |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | turmeric |
- épice (rhizome)
- colorant (rhizome)
Description
-
1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
-
1, port de la plante ; 2, rhizome (PROSEA)
-
plante en fleurs (B. Loison, mytho-fleurs.com) -
inflorescence -
port de la plante -
touffe de rhizomes -
rhizomes (Kazuo Yamasaki) -
rhizome et racines adhérentes -
poudre de curcuma en vente au marché de Limbe, Malawi -
champ au Tamil-Nadu, Inde -
récolte au Maharashtra, Inde
Noms populaires
| français | curcuma, safran des Indes, safran pays (Réunion) |
| anglais | turmeric |
| portugais | curcuma, rizoma dos Índios, açafroeira da Índia, terra merita |
| swahili | mmanjano |
Classification
Curcuma longa L. (1753)
synonyme :
- Curcuma domestica Valeton (1918)
Cultivars
Histoire
-
Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen
Usages
Références
- Burtt, B. L. 1977. The nomenclature of turmeric and other Ceylon Zingiberaceae. Notes Roy. Bot. Gard. Edinburgh, 35: 212.