« Moringa peregrina » : différence entre les versions
Aller à la navigation
Aller à la recherche
Aucun résumé des modifications |
|||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{Page espèce (plante à graines) | {{Page espèce (plante à graines) | ||
|image = | |image = Moringa peregina.jpeg | ||
|légende = | |légende = arbre, ressemblant à un tamaris | ||
|auteur = (Forssk.) Fiori | |auteur = (Forssk.) Fiori | ||
|ordre = Brassicales | |ordre = Brassicales | ||
| Ligne 33 : | Ligne 33 : | ||
== Biologie == | == Biologie == | ||
[[File:PikiWiki Israel 2183 Moringa in blossom פריחת המורינגה.jpg|thumb|fleurs]] | |||
Sur l'arbre adulte, les feuilles ont de petits folioles qui tombent vite, alors que les rachis des feuilles persistent. Cela donne à l'arbre l'aspect d'un tamaris (''Tamarix''). | Sur l'arbre adulte, les feuilles ont de petits folioles qui tombent vite, alors que les rachis des feuilles persistent. Cela donne à l'arbre l'aspect d'un tamaris (''Tamarix''). | ||
Version du 27 août 2013 à 15:10
Moringa peregrina (Forssk.) Fiori
| Ordre | Brassicales |
|---|---|
| Famille | Moringaceae |
| Genre | Moringa |
2n =
Origine : Asie de l'Ouest,
Afrique du Nord-Est
sauvage
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | {{{anglais}}} |
- français : ben
- anglais : bentree
- arbre atteignant 10 m de haut, caducifolié, à rhizome tubérisé
- feuilles bipennées, de 20-30 cm de long, folioles étroits
- fleurs en panicule lâche de 15-30 cm
- fleurs blanc-rosé ou jaune clair, de 1-1,5 cm de long, à 5 pétales libres
- fruit : capsule de 10-25 cm de long sur 1-1,5 cm de diamètre, à profonds sillons longitudinaux, pourvue d'un bec
- graines de 1,2-1,5 cm de long, ovoïde trigones, non ailées, blanches
- huile des graines : parfumerie, médecine, cuisine
- graines comme coagulant pour purifier l'eau
- feuilles comme fourrage
- bois de feu
- ornemental
- mellifère
Noms populaires
Biologie
Sur l'arbre adulte, les feuilles ont de petits folioles qui tombent vite, alors que les rachis des feuilles persistent. Cela donne à l'arbre l'aspect d'un tamaris (Tamarix).
Classification
Moringa peregrina (Forssk.) Fiori (1911)
basionyme :
- Hyperanthera peregrina Forssk. (1775)
synonymes :
- Moringa aptera Gaertn. (1791)
- Moringa arabica Pers. (1805)
Cultivars
Histoire
Usages
Propriétés
La graine contient environ 50% d’huile. Sa composition approximative en acides gras est : acide palmitique 9%, acide stéarique 4%, acide arachidique 2%, acide béhénique 2%, acide oléique 71%, acide linoléique 1%, et acide gadoléique 2%.
L’huile contient des stérols (campestérol, stigmastérol et β-sitostérol) et des tocophérols (α-, γ- et δ-tocophérol). (PROTA)