« Quercus suber » : différence entre les versions
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Dans la professtion, on appelle ''liège mâle'' le liège issu du premier et du second démasclage ; il est crevassé et dur. A partir du troisième démasclage, on obtient le ''liège femelle'', plus homogène et moins dur. | |||
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*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop] | *[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop] | ||
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia] | *[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia] | ||
*[http://www.planeteliege.com/ Fédération française du liège] | |||
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Quercus%20suber GRIN] | *[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Quercus%20suber GRIN] | ||
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Quercus%20suber&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI] | *[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Quercus%20suber&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI] | ||
Version du 6 mai 2018 à 20:39
Quercus suber
| Ordre | Fagales |
|---|---|
| Famille | Fagaceae |
| Genre | Quercus |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | châne-liège |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- l'écorce épaisse donne le liège
- glands doux consommés crus ou grillés, confits...
- aliments pour les porcs
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Description
Noms populaires
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Dans la professtion, on appelle liège mâle le liège issu du premier et du second démasclage ; il est crevassé et dur. A partir du troisième démasclage, on obtient le liège femelle, plus homogène et moins dur.
Références
- García Pereda, Ignacio, 2013. Dictionnaire illustré du liège. Perpignan, Trabucaire.