« Ruscus aculeatus » : différence entre les versions
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*Chauvet, Michel, 2018. [[Encyclopédie des plantes alimentaires|''Encyclopédie des plantes alimentaires'']]. Paris, Belin. 880 p. (p. 81) | |||
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Version du 19 août 2018 à 08:19
Ruscus aculeatus L.
| Ordre | Asparagales |
|---|---|
| Famille | Asparagaceae |
| Genre | Ruscus |
2n = 40
Origine : Europe
sauvage et cultivé
| Français | petit-houx |
|---|---|
| Anglais | butcher’s broom |
Résumé des usages
- jeunes turions consommés comme légume
- ornemental
- plante de bouquet sec
Description
Noms populaires
| français | fragon, petit-houx |
| anglais | butcher’s broom, pettigree |
| allemand | Mäusedorn |
| néerlandais | muizendoorn |
| italien | ruscolo, pungitopo |
| espagnol | brusco, fragón |
| portugais | brusca |
Classification
Ruscus aculeatus L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 81)