« Chondrilla juncea » : différence entre les versions
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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 129) | |||
*Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane ''et al.'', 2017. ''Les salades sauvages. L'ensalada champanela''. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. [http://www.euziere.org/wakka.php?wiki=ChicoreeBuche en ligne aux Ecologistes de l'Euzière] | *Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane ''et al.'', 2017. ''Les salades sauvages. L'ensalada champanela''. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. [http://www.euziere.org/wakka.php?wiki=ChicoreeBuche en ligne aux Ecologistes de l'Euzière] | ||
Version du 8 novembre 2018 à 19:40
Chondrilla juncea L.
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Chondrilla |
2n = 14, 30
Origine : Europe, Afrique du Nord,
Asie de l'Ouest
sauvage
| Français | chondrille |
|---|---|
| Anglais | rush skeletonweed |
Résumé des usages
- jeunes rosettes consommées en salade
Description
- plante bisannuelle de 40-100 cm de haut, dressée, glabre, hispide inférieurement, presque nue, très rameuse à rameaux effilés, raides, étalés
- feuilles inférieures sinuées ou roncinées (détruites à la floraison) de 5-13 cm de long, les supérieures entières
- capitules subsessiles, solitaires ou réunis par 2-3 en fascicules espacés
- involucre de 9–12 mm de long, à bractées linéaires un peu farineuses
- fleurs ligulées jaunes
-
rosette -
tiges adultes -
fleurs -
-
fruits
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La chondrille s'est répandue dans le monde entier comme adventice envahissante.
Noms populaires
| français | chicorée à la bûche, salade à la bûche, chondrille |
| occitan | cantalame, sautaolame |
| anglais | rush skeletonweed, gum succory, devil's grass, nakedweed, hogbite |
| allemand | Knorpellattich |
| italien | condrilla, lattugaccia |
| espagnol | achicoria dulce |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Chondrilla juncea L. (1753)
Histoire
-
Chondrilla prima. Mattioli, 1554, Commentarii, 2, 260.
-
Sturm, 1796. Deutschlands Flora
-
Flora Batava, 1849
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 129)
- Marco, Claude ; Chauvet, Michel ; Molina, James ; Ubaud, Josiane et al., 2017. Les salades sauvages. L'ensalada champanela. 4e éd. revue et corr. Prades-le-Lez, Les Ecologistes de l'Euzière. 192 p. en ligne aux Ecologistes de l'Euzière