« Luffa acutangula » : différence entre les versions

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*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
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*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Luffa%20acutangula Wikipédia]
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Version du 24 décembre 2018 à 09:57

Luffa acutangula (L.) Roxb.

alt=Description de l'image 9005-0+032125 D.jpg.
Ordre Cucurbitales
Famille Cucurbitaceae
Genre Luffa

2n = 26

Origine : Inde

sauvage ou cultivé

Français papengaye
Anglais ridged gourd


Résumé des usages
  • pousses et fruit immature consommés comme légume


Description

Noms populaires

français papangaye, pipangaye
anglais ridged gourd, angled loofah, Chinese okra
allemand Flügelgurke
espagnol calabaza de aristas, estropajo
portugais lufa riscada, bucha de purga
hindi kali turaī, kali tori, jhinga tori
tamoul pikunkai, pirkankai, pīrkku
chinois sī guā, léng jiǎo sī guā
Philippines kabatiti (ilocano), buyo-buyo (bisaya) (PROSEA)
Indonésie oyong, gambas (javanais), petola (PROSEA) ; patola (tagalog)
Malaysia ketola, petola sagi (PROSEA)
Thaïlande buap, buap-liam (central), manoi-liam (nord) (PROSEA)
Vietnam mướp khía, mướp tâù (PROSEA)
Laos looy (PROSEA)
Cambodge ronôông chrung (PROSEA)

Classification

Luffa acutangula (L.) Roxb. (1814)

basionyme :

  • Cucumis acutangulus L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

Le fruit jeune est comestible cru ou cuit, au champ même les lapins l’apprécient.


Références

  • Dhillon, Narinder P. S. et al., 2016. Gourds: Bitter, Bottle, Wax, Snake, Sponge and Ridge. In: Grumet, R., Katzir, N., & Garcia-Mas, J., (eds). Genetics and Genomics of Cucurbitaceae. Plant Genetics and Genomics: Crops and Models, vol 20. Springer. 155-172. doi : 10.1007/7397_2016_24

Liens

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