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== Noms populaires ==
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| français
| vanillier / vanille
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== Classification ==
== Classification ==
''Vanilla planifolia'' Andrews (1808)
synonymes :
*''Vanilla fragrans'' (Salisb.) Ames (1924)
*''Myrobroma fragrans'' Salisb. (1807) nom. illeg.


== Cultivars ==
== Cultivars ==
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== Références ==
== Références ==
* Lubinsky, Pesach ''et al.'', 2008. Origins and Dispersal of Cultivated Vanilla (''Vanilla planifolia'' Jacks. [Orchidaceae]). ''Economic Botany'', '''62'''(2): 127-138. [http://dx.doi.org/doi:10.1007/s12231-008-9014-y doi:10.1007/s12231-008-9014-y] ou [https://www.researchgate.net/publication/225144858_Origins_and_Dispersal_of_Cultivated_Vanilla_Vanilla_planifolia_Jacks_Orchidaceae1 ResearchGate].
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 512)
*Lubinsky, Pesach ''et al.'', 2008. Origins and Dispersal of Cultivated Vanilla (''Vanilla planifolia'' Jacks. [Orchidaceae]). ''Economic Botany'', '''62'''(2): 127-138. [http://dx.doi.org/doi:10.1007/s12231-008-9014-y doi:10.1007/s12231-008-9014-y] ou [https://www.researchgate.net/publication/225144858_Origins_and_Dispersal_of_Cultivated_Vanilla_Vanilla_planifolia_Jacks_Orchidaceae1 ResearchGate].
*Soto Arenas, M. A. & Dressler, R. L., 2009. A revision of the Mexican and Central American species of ''Vanilla'' Plumier ex Miller with a characterization of their ITS region of the nuclear ribosomal DNA. ''Lankesteriana International Journal on Orchidology'', '''9'''(3) : 285-354. [http://www.redalyc.org/html/443/44339819002/ en ligne]
*Soto Arenas, M. A. & Dressler, R. L., 2009. A revision of the Mexican and Central American species of ''Vanilla'' Plumier ex Miller with a characterization of their ITS region of the nuclear ribosomal DNA. ''Lankesteriana International Journal on Orchidology'', '''9'''(3) : 285-354. [http://www.redalyc.org/html/443/44339819002/ en ligne]


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*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Vanilla%20planifolia&SearchCat= BHL]  
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*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
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*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
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*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Vanilla%20planifolia GRIN]
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*[http://www.lameca.org/dossiers/tabac_au_riz/vanille.htm Médiathèque Caraïbe (Laméca)]
*[http://www.lameca.org/dossiers/tabac_au_riz/vanille.htm Médiathèque Caraïbe (Laméca)]
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Vanilla%20planifolia Moerman, Native American Ethnobotany]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vanilla.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Vanilla.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Vanilla_planifolia_nex.html NewCrop Purdue]
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*[[:en:Vanilla planifolia (PROSEA)|PROSEA sur Pl@ntUse]]
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*[[Vanilla planifolia (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
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*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Vanilla%20planifolia Tela Botanica]
*[https://www.tela-botanica.org/bdtxa-nn-10732-synthese Tela Botanica]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Vanilla%20planifolia Useful Tropical Plants Database]
*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Vanilla%20planifolia Useful Tropical Plants Database]
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Vanilla%20planifolia Wikipédia]
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Vanilla%20planifolia Wikipédia]

Version du 17 décembre 2019 à 19:28

Vanilla planifolia Andrews

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.
Ordre Asparagales
Famille Orchidaceae
Genre Vanilla

2n = 25, 26, 28, 30, 31, 32

Origine : Mexique, Guatemala

sauvage ou cultivé

Français vanillier / vanille
Anglais vanilla


Résumé des usages
  • fruit aromatique après fermentation
  • médicinal


Description

  • 1, branche en fleurs ; 2, fruit (PROSEA)
    1, branche en fleurs ; 2, fruit (PROSEA)

Noms populaires

français vanillier / vanille
anglais vanilla
allemand Vanille
néerlandais vanille
italien vaniglia
espagnol vainilla ; tlilsúchil (Mexique)
portugais baunilha

Classification

Vanilla planifolia Andrews (1808)

synonymes :

  • Vanilla fragrans (Salisb.) Ames (1924)
  • Myrobroma fragrans Salisb. (1807) nom. illeg.

Cultivars

Histoire

  • Sahagún, 1540-1585, livre 11 fo 195r, Historia general de las cosas de nueva España.
    Sahagún, 1540-1585, livre 11 fo 195r, Historia general de las cosas de nueva España.
  • Appleton's Guide to Mexico, 1884
    Appleton's Guide to Mexico, 1884

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 512)
  • Lubinsky, Pesach et al., 2008. Origins and Dispersal of Cultivated Vanilla (Vanilla planifolia Jacks. [Orchidaceae]). Economic Botany, 62(2): 127-138. doi:10.1007/s12231-008-9014-y ou ResearchGate.
  • Soto Arenas, M. A. & Dressler, R. L., 2009. A revision of the Mexican and Central American species of Vanilla Plumier ex Miller with a characterization of their ITS region of the nuclear ribosomal DNA. Lankesteriana International Journal on Orchidology, 9(3) : 285-354. en ligne

Liens

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