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Version du 26 janvier 2020 à 10:53
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Couma guianensis Aublet
Noms vernaculaires
- Créole : bois vache [bwa-vach]. mapa [mapa].
- Wayãpi : yuwa.
- Palikur : ukum.
- Portugais : sorva.
Écologie, morphologie
Grand arbre des forêts primaire et secondaire ancienne. Il est commun dans toute la Guyane et bien connu pour son latex abondant.
Collections de référence
Grenand 980 ; Lescure 348 ; Moretti 287.
Emplois
Le latex blanc et abondant de ce grand arbre est considéré par les Créoles de la Guyane comme buvable et nourrissant [1]. Chez les Wayãpi, l’usage médicinal du latex est totalement identique à celui de Ambelania acida (cf. p. 134). L’espèce est par ailleurs surtout réputée pour ses excellents fruits.
Étymologie
- Créole : bois vache, le nom vient de son latex abondant et comestible, faisant penser au
lait.
- Wayãpi : yuwa, « collant », en raison du latex, également utilisé comme gomme et comme calfat.
Chimie et pharmacologie
Tests chimiques en fin d’ouvrage
- ↑ Diverses espèces du genre Couma sont regroupées commercialement sous le nom de cow tree et sont à l'origine d'une Industrie du chewing-gum (MORS et RIZZINI, 1966).