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*[http://naeb.brit.org/uses/search/?string=Chrysobalanus+icaco Moerman, Native American Ethnobotany]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Chrysobalanus.html Multilingual Plant Name Database]
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*[[Chrysobalanus icaco (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
*[https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/447078/tab/taxo TAXREF]
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Chrysobalanus%20icaco Tela Botanica]
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*[http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Chrysobalanus%20icaco Useful Tropical Plants Database]
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Version du 10 octobre 2020 à 13:23

Chrysobalanus icaco L.

alt=Description de l'image Starr 031108-2013 Chrysobalanus icaco.jpg.
Ordre Malpighiales
Famille Chrysobalanaceae
Genre Chrysobalanus

2n = 22

Origine : Caraïbes

sauvage ou cultivé

Français icaque
Anglais coco plum


Résumé des usages
  • fruit comestible
  • amandes : huile alimentaire et d'éclairage
  • médicinal : huile, feuilles, écorce
  • pulpe du fruit : tanin, teinture noire


Description

  • Chrysobalanus sp. : tranche
    Chrysobalanus sp. : tranche
  • fleurs
    fleurs
  • fruit rouge
    fruit rouge

Noms populaires

français icaque, prune coton, prune d’anse ; zicaque (Antilles) ; icaque, zicaque (Guadeloupe, Martinique) ; pomme zicaque, prune zicaque, icaque blanc, gros icaque (Guadeloupe, Martinique) ; zicaque (Dominique, Ste-Lucie) ; zecark (Ste-Lucie) ; zicaque (Haïti) ; prune de Guyane (Guyane française) (Rollet)
anglais coco plum, pigeon plum ; coco plum, (Barbade) ; fat pork (Dominique, Antigua, Ste-Lucie, Barbade) (Rollet)
allemand Icacopflaume
italien prugna d’icaco
espagnol hicaco, icaco, jicaco ; icaco (St Domingue), hicaco (Puerto Rico) (Rollet)
portugais abajerú, guajirú, oajurú
caraïbe icaco ; ikaku, nalubulu (Rollet)
créole pomm zizak (Ste-Lucie)

Classification

Chrysobalanus icaco L. (1753)

Cultivars

Histoire

  • Descourtilz, 1822. Flore médicale des Antilles
    Descourtilz, 1822. Flore médicale des Antilles

Usages

Fruit comestible cru, à faible odeur de rose, ou en compotes, confitures ; huile, chandelles, gelées, astringent (LITTLE and al.) ; huile (à partir des graines) en émulsion contre la dysenterie (Mac Faydyen) cité in FAWCETT & RENDLE, ou en faisant bouillir les feuilles et fruits (in ASPREY & THORNTON, cité par HONYCHURCH). Toutes les parties de la plante contiennent du tanin (écorce en infusion contre la dysenterie, DUSS) ; confitures (QUESTEL 1951). Bois pilé pour faire des mèches et des torches avec de la résine de gommier chez les Caraïbes (HODGE & TAYLOR).

Rollet, 2010.


Cultivated as fruit tree in tropical America, Africa and Asia (India, Philippines). The yellow, purple or black fleshy fruit is eaten raw or cooked and made to syrup. The seeds contain oil, used as salad oil or for tecnical application, the pulp serves also for tannery and for dyeing textiles (black).

Mansfeld.


Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 118)
  • Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.

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