« Brassica napus » : différence entre les versions
Aller à la navigation
Aller à la recherche
Aucun résumé des modifications |
Aucun résumé des modifications |
||
| Ligne 132 : | Ligne 132 : | ||
== Références == | == Références == | ||
*Chalhoub B. ''et al.'', 2014. Early allopolyploid evolution in the post-neolithic ''Brassica napus'' oilseed genome. Science, 345 : 950-953. [https://doi.org/10.1126/science.1253435 Science]. L'espèce serait apparue vers 7000 avant J.-C. ? | |||
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 169) | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 169) | ||
Dernière version du 29 septembre 2022 à 15:51
Brassica napus L.
| Ordre | Brassicales |
|---|---|
| Famille | Brassicaceae |
| Genre | Brassica |
2n = 38, AACC
Origine : Europe du Nord
cultivé
Résumé des usages
- oléagineux : colza
- tourteau : aliment du bétail
- plantules consommées en salade
- usage industriel de cultivars à haute teneur en acide érucique
- cultivé comme engrais vert et plante de couverture
- racine tubérisée consommée comme légume : rutabaga
Description
-
1, feuille caulinaire de la base ; 2, partie supérieure de la tige en fleurs et en fruits ; 3, racine tubérisée de rutabaga. Redessiné et adapté par Iskak Syamsudin
-
récolte de feuilles -
jeunes plantes -
racine tubérisée de rutabaga -
champ de colza -
inflorescence
Noms populaires
Classification
Brassica napus L. (1753)
synonymes :
- Brassica campestris DC. (1821) non L.
Cultivars
Groupe Colza
synonymes :
- Brassica napus L. var. napus
- Brassica napus var. oleifera Delile (1813)
| français | colza |
| anglais | rape, colza ; canola (Canada) |
| allemand | Raps ; Reps (Suisse), Lewat, Kohlsaat |
| néerlandais | koolzaad |
| italien | colza |
| espagnol | colza ; nabo (Argentine) |
| portugais | colza |
| polonais | rzepak |
Groupe Schnittkohl
synonyme :
- Brassica napus L. var. pabularia (DC.) Reichb. (1834)
| français | chou à faucher |
| anglais | Hanover salad |
| allemand | Schnittkohl, Scherkohl |
| néerlandais | snijmoes |
Groupe Napobrassica
synonyme :
- Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Reichb. (1834)
| français | chou-navet ; rutabaga1 ; navet, navet du Québec (Canada) |
| anglais | swede, Swedish turnip (Royaume-Uni), rutabaga (États-Unis) ; rutabaga1, yellow turnip1 |
| allemand | Kohlrübe, Steckrübe, Wruke, Dorsche ; Bodenkohlrabi, Bodenkohlrübe, Kabisrübe (Suisse) |
| néerlandais | koolraap, knolraap |
| italien | navone ; rutabaga1 |
| espagnol | colinabo |
| portugais | couve-nabo, rutabaga1 |
| polonais | brukiew, karpiel (m.), karpiele (n.) |
| suédois | kålrot |
1 : cultivars à chair jaune
Groupe Colza fourrager
Groupe Hakuran
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chalhoub B. et al., 2014. Early allopolyploid evolution in the post-neolithic Brassica napus oilseed genome. Science, 345 : 950-953. Science. L'espèce serait apparue vers 7000 avant J.-C. ?
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 169)