« Lactuca sativa » : différence entre les versions
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*ang. : cabbage lettuce, Boston lettuce | *ang. : cabbage lettuce, Boston lettuce | ||
Version du 17 avril 2015 à 15:12
Lactuca sativa L.
| Ordre | Asterales |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Genre | Lactuca |
2n =
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | {{{anglais}}} |
- français : laitue
- anglais : lettuce
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Noms populaires
- Voir les noms dans toutes les langues européennes
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
- Voir les noms néerlandais de Plantennamen in de Nederlandse Dialecten (PLAND)
- Voir l'étymologie de Lactuca.
Biologie
Classification
Lactuca sativa L. (1753)
synonyme : Lactuca serriola L. var. sativa (L.) Moris (1840)
Groupe Romaine
synonyme : var. longifolia Lam. (1790)
- fr. : laitue romaine, chicon
- ang. : cos lettuce
- all. : römischer Salat, Bindesalat, Kochsalat, Lattich
- néerl. : roomse sla
- esp. : lechuga romana
- port. : alface romana
- it. : lattuga romana
Groupe Frisée
synonyme : var. crispa L. (1753)
- fr. : laitue frisée, laitue à couper
- ang. : curled lettuce, cutting lettuce
- all. : Schnittsalat, Pflücksalat
- néerl. : snijsla, pluksla
- esp. : lechuga de cortar, lechuguino
- port. : alface de folhas
- it. : lattughetta, lattughino, lattuga da taglio
Comprend les types Feuille de chêne, Lollo rossa, Lollo bionda.
Groupe Grasse
Comprend ‘Sucrine’, 'Rougette', ‘Craquerelle du Midi’ et ‘Têtue de Nîmes’.
Groupe Pommée beurre
synonyme : var. capitata L. (1753)
- fr. : laitue pommée, laitue beurre
- ang. : cabbage lettuce, Boston lettuce
- all. : Kopfsalat ; Häuptlsalat (Autriche)
- néerl. : sla, kropsla
- esp. : lechuga arrepollada
- port. : alface repolho
- it. : lattuga cappuccia
Groupe Batavia
- fr. : laitue batavia
- ang. : Batavian lettuce
- all. : Krachsalat
- esp. : lechuga Batavia
- it. : lattuga batavia
Groupe Iceberg (Batavia pommée)
- fr. : laitue iceberg
- ang. : Iceberg lettuce, crisphead lettuce
- all. : Eissalat
- néerl. : ijssla, ijsbergsla
Groupe Laitue-asperge
synonyme : var. angustana Bremer (1949)
- fr. : laitue-asperge
- ang. : celtuce, asparagus lettuce
- all. : Spargelsalat
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes potagères de Vilmorin (1904)
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
- Voir Edible plants de Sturtevant (1919)
- Voir l'Origine des plantes cultivées de Candolle (1882)
- Voir les pages Romaine Gigogne et Romaine du Pamir du Potager d'un curieux de Paillieux et Bois (1899).