« Curcuma picta » : différence entre les versions
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Version du 30 novembre 2015 à 14:51
Curcuma picta
Roxb. ex Škorničková
| Ordre | Zingiberales |
|---|---|
| Famille | Zingiberaceae |
| Genre | Curcuma |
2n =
Origine : Inde du Nord-Est ?
sauvage et cultivé
| Français | {{{français}}} |
|---|---|
| Anglais | {{{anglais}}} |
- français : zédoaire
- anglais : zedoary
- plante herbacée pérenne
- rhizome ramifié, gris, à chair jaunâtre à jaune vif
- feuilles à gaine de 35-60 cm de long, limbe oblong à oblong-lancéolé, de 25-75 cm de long, à bande pourpre sur la nervure centrale
- inflorescences sur des pousses séparées
- bractées vertes, parfois à bord pourpre, bractées supérieures pourpres ou rose foncé
- corolle de 3,5-4,5 cm de long, blanc-jaunâtre
- rhizome consommé, riche en amidon
- rhizome médicinal, mangé pour donner bonne haleine, et utilisé en parfumerie
- jeunes pousses et inflorescence consommées comme légume
- feuilles condimentaires
Noms populaires
- français : zédoaire
- anglais : zedoary, shoti, Indian arrowroot
- allemand : Zitwer, Zitwerwurzel
- néerlandais : zedeware, zeduar (Moyen-Age)
- espagnol : cedoaria
- portugais : zedoária
- italien : zedoaria
- arabe : zadwār, ǧadwār
- hindi : kacūra
- thaï : khamin khun (nord), khamin oi (central) (PROSEA)
- indonésien : koneng tegal (sundanais), temu putih (malais, Jakarta) (PROSEA)
- malais : temu kuning, kunchur, temu lawak (péninsulaire) (PROSEA)
- Philippines: alimpuyas (Cebu Bisaya), barak (tagalog), tamahilan (bikol) (PROSEA)
- birman : thanuwen (PROSEA)
- Cambodge : prâtiël prèah 'ângkaôl (PROSEA)
- Laos: 'khmin2 khai (PROSEA)
- Vietnam: nghệ den, nga truật, ngải tím (PROSEA)
- chinois : é-zhú
Biologie
-
port -
plante en fleurs
-
fleurs
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L'espèce croît en milieu ombragé humide jusqu'à 1000 m d'altitude.
Classification
Curcuma picta Roxb. ex Škorničková (2008)
synonymes :
- Amomum zedoaria Christmann (1779)
- Curcuma zedoaria auct. non (Christm.) Rosc. (1807)
- Curcuma zerumbet auct. non Roxburgh (1810)
Note : étant donné la confusion assez générale avec Curcuma zedoaria (Cristm.) Roscoe, espèce sauvage endémique du Kérala, les références doivent toutes être vérifiées.
Cultivars
Histoire
- illustrations historiques
-
Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen -
Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas
Usages
- Voir les Plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Viêtnam de Petelot (1952-1954) (Curcuma zedoaria)
Cultivé dans toute l'Asie du Sud-Est, en Chine et à Taïwan.
Références
- Burkill, I.H., 1966. A dictionary of the economic products of the Malay Peninsula. Revised reprint. 2 volumes. Ministry of Agriculture and Co-operatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol. 1 (A-H) pp. 1-1240. Vol. 2 (I-Z) pp. 1241-2444.
- Burtt, B.L., 1977. Curcuma zedoaria. Gardens' Bulletin, Singapore, 30: 59-62.
- Council of Scientific and Industrial Research, 1948-1976. The wealth of India: a dictionary of Indian raw materials & industrial products. 11 volumes. Publications and Information Directorate, New Delhi, India.
- Holttum, R.E., 1950. The Zingiberaceae of the Malay Peninsula. Gardens' Bulletin, Singapore, 13(1): 1-249.
- Hwang, W.I., Cha, S. & Lee, S.Y., 1980. Extraction of anticancer components from Korean medicinal plants and the determination of their cytotoxic activities on the cancer cells. Korean Biochemical Journal, 13(1): 25-40.
- Leong-Škorničková, J. et al., 2008. Taxonomic and nomenclatural puzzles in Indian Curcuma: the identity and nomenclatural history of C. zedoaria (Christm.) Roscoe and C. zerumbet Roxb. Zingiberaceae). Taxon, 57: 949–962.
- Leong-Škorničková, J. et al., 2010. Back to types! Towards stability of names in Indian Curcuma L. (Zingiberaceae). Taxon, 59: 269–282. en ligne
- Mangaly, J. K. & Sabu, M., 1993. A taxonomic revision of the South Indian species of Curcuma Linn. (Zingiberaceae). Rheedea, 3(2): 139-171.
Liens
- BHL
- FAO Ecocrop (Curcuma zedoaria)
- Gernot Katzer's Spice pages (Curcuma zedoaria)
- Grieve's herbal (Curcuma zedoaria)
- GRIN
- IPNI
- Mansfeld (Curcuma zedoaria)
- Multilingual Plant Name Database
- Plant List
- PROSEA (Curcuma zedoaria)
- PROTA sur Pl@ntUse
- Prota4U (Curcuma zedoaria)
- Tela Botanica
- Useful Tropical Plants Database (Curcuma zedoaria)
- Wikipédia (Curcuma zedoaria)