Aponogeton madagascariensis

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Aponogeton madagascariensis
(Mirb.) H. Bruggen

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Ordre Alismatales
Famille Aponogetonaceae
Genre Aponogeton

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Origine : Madagascar

sauvage

Français '
Anglais '


Résumé des usages

épis et rhizomes comestibles


Description

Noms populaires

Classification

Aponogeton madagascariensis (Mirb.) H. Bruggen (1968).

basionyme :

  • Ouvirandra madagascariensis Mirb. (1802).

synonymes :

  • Urirandra madagascariensis Mirb., Hist. Nat. Pl. 7:452 (1803).
  • Aponogeton fenestralis (Pers.) Hook. f. (1883).

Histoire

Usages

Aponogeton fenestrale Hook. LATTICE-LEAP. WATER-YAM. Madagascar. Ellis [1] says this plant is not only extremely curious but also very valuable to the natives who, at certain seasons of the year, gather it as an article of food, the fleshy root, when cooked, yielding a farinaceous substance resembling the yam.

  1. Ellis, W. Three Visits Madagas. 59. 1859. (Ouvirandra fenestralis)


Références

Liens