Dioscorea communis

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Dioscorea communis
(L.) Caddick & Wilkin

Ordre Dioscoreales
Famille Dioscoreaceae
Genre Dioscorea

2n =

Origine :

sauvage et cultivé

Français tamier
Anglais '


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Description

Noms populaires

Classification

Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin (2002)

basionyme :

  • Tamus communis L. (1753)

Cultivars

Histoire

  • Encores aujourdhui on mange ses premiers gettons qui sortent au printems, semblables aus asparges, & cuis de méme sorte, combien qu'ils ne soient de si bon goust. Cette plante croist en grande quantité en la Tuscane, & au Comté de Goritie, où es mois de Mars & Avril on void vendre aus marchés ses premiers gettons liés en petites pongnes pour manger. Mattioli, Couleuvree noire, livre IV, chap. 177, p. 673.

Usages

Références

Caddick, L. R. et al. 2002. Yams reclassified: a recircumscription of Dioscoreaceae and Dioscoreales. Taxon, 51: 103–114.

Liens