Sideroxylon vastum
Sideroxylon vastum Jacq.
| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Sapotaceae |
| Genre | Sideroxylon |
2n =
Origine : Antilles, Mexique, Amérique centrale
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
- fruit comestible
- bois d'œuvre dur, lourd, jaunâtre
- latex : gomme à mâcher
Description
Sideroxylon vastum Fr. All., du Brésil (Céara à Bahia), est un arbre atteignant 10 m de haut. Ses fruits, oblongs, petits, ont une pulpe comestible, parfumée.
Noms populaires
| français | |
| anglais | |
| espagnol |
Classification
Sideroxylon vastum Jacq. (1760)
synonymes :
- Mastichodendron vastum (Jacq.) H. J. Lam (1939)
- Mastichodendron sloaneanum Box & Philipson (1951)
Cultivars
Histoire
Usages
Espèce devenue relativement (et inégalement) rare, surtout les gros diamètres, par surexploitation ; excellent bois de construction, dur, lourd (d = 1,0), jaunâtre, dont l’emploi est mentionné dans les premières relations sur les Îles ; c’est l’Acomat du Père Labat : « son incorruptibilité dans la terre et dans l’eau tient sans doute à son amertume, qui le rend inattaquable par les insectes » (DUSS). Le bois était très utilisé par les Caraïbes de Dominique (HODGE & TAYLOR) ; ponts (BRETON) ; meubles, bateaux, construction, poteaux ; ailes de moulins à sucre (Exquemelin). Arbre de chasse : fruits recherchés par les pigeons. Le latex donne une espèce de chewing gum (FOUQUÉ).
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse