Curcuma amada

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Curcuma amada Roxb.

alt=Description de l'image Roots of Curcuma amada 3.JPG.
rhizomes
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Genre Curcuma

2n =

Origine : Inde

sauvage et cultivé

Français {{{français}}}
Anglais mango ginger



  • rhizome cru à goût de mangue


  • rhizome aromatique consommé conservé au sucre ou en saumure
  • rhizome médicinal et utilisé en parfumerie


Noms populaires

français gingembre mangue (Réunion)
anglais mango ginger
allemand Mango-Ingwer (Mansfeld)
hindi आम हऴदी - am haldi (Mansfeld)
sanskrit karpura-haridra (Mansfeld)
îles Sunda temo pao, temu mangga (Mansfeld)

Biologie

Classification

Curcuma amada Roxb. (1810)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens