Isatis tinctoria
Isatis tinctoria L.
| Ordre | Brassicales |
|---|---|
| Famille | Brassicaceae |
| Genre | Isatis |
2n =
Origine : Méditerranée, Europe,
Sibérie au Japon
sauvage, cultivé, naturalisé
| Français | pastel ; gaude |
|---|---|
| Anglais | woad |
- Gaude, woad et l'allemand Waid viennent du germanique. En français, la plante a été appelée pastel parce qu'on broie les feuilles en un pâte ; le mot est languedocien et dérive du latin pasta.
Résumé des usages
- Les feuilles fermentées et pressées en boules appelées cocagnes sont utilisées pour teindre en bleu indigo. Leur usage a beaucoup régressé avec l'arrivée de l'indigo tropical au XVIIe, et disparu avec les teintures industrielles.
Description
- herbacée bisannuelle atteignant 1,5 m de haut
- feuilles entières bleuâtres
- grande panicule de fleurs jaune vif
- fruits : sont des siliques courtes et plates.
-
fruits -
jeunes feuilles utilisées
Noms populaires
- Voir les noms dans toutes les langues européennes
Classification
Isatis tinctoria L. (1753)
C'est une espèce très variable.
Cultivars
Histoire
voir la Maison rustique du XIXe siècle, 1837 pour la culture en France.
Usages
Références
- Vaissière Sébastien & Félix Alain, 2006. Le Pastel, Visite en pays de cocagne. Loubatières.
Liens
- BHL
- Bleu de Lectoure (entreprise qui relance la culture)
- FAO Ecocrop
- Feedipedia
- Grieve's herbal
- GRIN
- IPNI
- Mansfeld
- Moerman, Native American Ethnobotany
- Multilingual Plant Name Database
- NewCrop Purdue
- Plant List
- Plants for a future
- PROSEA
- Tela Botanica
- Useful Tropical Plants Database
- Wikipédia
- Wikiphyto