Caroubier
En Espagne, algarrobo désigne Ceratonia siliqua.
En Amérique, les Espagnols ont ainsi déigné plusieurs espèces de Légumineuses dont les gousses ressemblaient à la caroube, ou avaient des usages similaires :
- algarrobo de Brasil = Prosopis juliflora (Cuba).
- algarrobo de las Antillas = Hymenaea courbaril (Cuba).
- algarrobo de olor = Albizia lebbek (Cuba).
- algarrobo del país = Pithecellobium saman (Cuba).
- algarrobo francés = Enterolobium cyclocarpum[[]] (Cuba) (Index of Cuban popular names (Hammer et al., 1992).
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