Vitis labrusca
Vitis labrusca
| Ordre | Vitales |
|---|---|
| Famille | Vitaceae |
| Genre | Vitis |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- feuilles utilisées pour emballer des aliments
Description
Noms populaires
| français | |
| anglais | |
| albanais | rrush me erë |
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
Dans les Balkans, les feuilles servent à envelopper des boulettes de viande, de riz ou de boulgour, appelées sarma. (Dogan et al., 2015).
Références
- Dogan, Yunus et al., 2015. Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobiol. & Ethnomed., 11-26. doi : 10.1186/s13002-015-0002-x