Isatis tinctoria
Isatis tinctoria L.
| Ordre | Brassicales |
|---|---|
| Famille | Brassicaceae |
| Genre | Isatis |
2n =
Origine : Méditerranée, Europe,
Sibérie au Japon
sauvage, cultivé, naturalisé
| Français | pastel ; gaude |
|---|---|
| Anglais | woad |
Résumé des usages
- feuilles fermentées : teinture bleu indigo
Description
-
fruits
-
jeunes feuilles utilisées
- herbacée bisannuelle atteignant 1,5 m de haut
- feuilles entières bleuâtres
- grande panicule de fleurs jaune vif
- fruits : siliques courtes et plates.
Noms populaires
- Voir les noms dans toutes les langues européennes
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- Gaude, woad et l'allemand Waid viennent du germanique. En français, la plante a été appelée pastel parce qu'on broie les feuilles en un pâte ; le mot est languedocien et dérive du latin pasta.
Classification
Isatis tinctoria L. (1753)
C'est une espèce très variable.
Cultivars
Histoire
- Voir la Maison rustique du XIXe siècle, 1837 pour la culture en France.
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Les feuilles fermentées et pressées en boules appelées cocagnes sont utilisées pour teindre en bleu indigo. Leur usage a beaucoup régressé avec l'arrivée de l'indigo tropical au XVIIe, et disparu avec les teintures industrielles.
Références
- Vaissière Sébastien & Félix Alain, 2006. Le Pastel, Visite en pays de cocagne. Loubatières.
Liens
- BHL
- Bleu de Lectoure (entreprise qui relance la culture)
- FAO Ecocrop
- Feedipedia
- Grieve's herbal
- GRIN
- IPNI
- Mansfeld
- Moerman, Native American Ethnobotany
- Multilingual Plant Name Database
- NewCrop Purdue
- Plant List
- Plants for a future
- PROSEA
- Tela Botanica
- Useful Tropical Plants Database
- Wikipédia
- Wikiphyto