Psidium friedrichsthalianum
Psidium friedrichsthalianum
(O. Berg) Nied.
| Ordre | Myrtales |
|---|---|
| Famille | Myrtaceae |
| Genre | Psidium |
2n =
Origine : Mexique, Amérique centrale, nord de l'Amérique du Sud
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
- fruit comestible
Description
Psidium friedrichsthalianum Ndz. (photo 20)
ORIGINE. Forêts et savanes d'altitude Amérique centrale (Honduras à Panama).
DESCRIPTION Arbre de 6 à 10 m de haut, écorce lisse, plus ou moins brun foncé, ramilles minces, quadrangulaires, rougeâtres et légèrement pubescentes.
Feuilles opposées,simples, entières, pétiolées (5 à 8 mm), oblongues ou elliptiques-oblongues, de 4 à 10 cm de long et de 2 à 4,5 cm de large (L/l = 2 à 2,5) acuminées à l'apex aigües à la base, nervure médiane imprimée dessus, saillante dessous avec des glandes proéminentes, 5 à 8 paires de nervures latérales plus les intermédiaires.
Fleurs solitaires, rarement par 3, aux nœuds défeuillés pédicellées (1 à 2 cm), bractéoles caduques, étroites, de 1,5 mm de long, pétales d'environ 15 mm de long, étamines très nombreuses.
Fruit baie ronde ou globuleuse, de 3,5 à 6 cm de long et de large, couleur jaune soufre à brun rouille, pulpe molle blanchâtre, graines latéralement comprimées de 5 à 6 mm de long.
MULTIPLICATION. Par graines qui demandent 20 à 35 jours pour lever, par rejets de racines.
Noms populaires
| français | goyavier de Costa-Rica (Fouqué) |
| anglais | Costa-Rican guava (Fouqué) |
| espagnol | arrayán (Sal), cas (CR), guayaba agria (Col), guayaba de agua (Pan), guayaba de danto (Hon), guayaba del choco (Equ), guayaba refresca (Nic) (Fouqué) ; guayaba de Costa Rica ; cas acido (Costa Rica), guayaba acida (Guatemala), guayaba agria, guayaba de danto (Honduras), guayaba de agua (Panama), guayaba del choco (Equateur), guayaba montes (Mexique) (Mansfeld) |
| portugais |
Classification
Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied. (1893).
basionyme :
- Calyptropsidium friedrichsthalianum O. Berg (1856).
Cultivars
Histoire
Usages
Cultivated as fruit tree and ornamental from Florida and S Mexico to Ecuador and Colombia, also in tropical Africa (Uganda) and Asia (Malaysia, Philippines). The very acid fruits serve for the production of jam, jelly and refreshing drinks. Wild distribution: Central America, from Guatemala to Costa Rica, naturalized also in S Mexico and in northern South America (Colombia, Ecuador).
La pulpe du fruit, plutôt acide, est généralement utilisées pour la fabrication de boissons rafraichissantes. On peut aussi en faire des confitures.
Références
- Brücher, H. - Tropische Nutzpflanzen: Ursprung, Evolution und Domestikation. Springer Berlin 1977: 529 p.
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse.
- León, J. (1987) - Botanica de los cultivos tropicales. 2. ed. rev. y aumentada. - Coleccion libros y materiales educativos 84 Inst. Interamericano de Crop. para la Agricult. San Jose: 445 p.
- McVaugh, R. (1963) - Flora of Guatemala. Myrtaceae. - Fieldiana Bot. 24, part 7 (3): 283-405.
- Morton, J. F. (ed.) - Fruits of warm climates. Creative Resource System Winterville, N.C. 1987: 505 p.
- Sampson, H. C. (1936) - Cultivated crop plants of the British Empire and the Anglo-Egyptian Sudan (tropical and subtropical). - - Bull. Misc. Inform., add., Ser. 12. Kew: 251 p.