Curcuma amada

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Curcuma amada Roxb.

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Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Genre Curcuma

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Origine : Inde

sauvage et cultivé

Français {{{français}}}
Anglais {{{anglais}}}


  • français : gingembre mangue
  • anglais : mango ginger


  • rhizome cru à goût de mangue


  • rhizome aromatique consommé conservé au sucre ou en saumure
  • rhizome médicinal et utilisé en parfumerie


Noms populaires

  • français : gingembre mangue (Réunion)
  • anglais : mango ginger
  • allemand : Mango-Ingwer (Mansfeld)
  • hindi : आम हऴदी - am haldi (Mansfeld)
  • sanskrit : karpura-haridra (Mansfeld)
  • îles Sunda : temo pao, temu mangga (Mansfeld)

Biologie

Classification

Curcuma amada Roxb. (1810)

Cultivars

Histoire

Usages

Références

Liens