Acrocomia totai
Acrocomia totai Mart.
| Ordre | Arecales |
|---|---|
| Famille | Arecaceae |
| Genre | Acrocomia |
2n =
Origine : Amérique du Sud
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
- fruit comestible
- huile de la pulpe et des graines
- savon
- cœur de palmier
- fibres : cordes, vannerie
- bois d'œuvre
- feuilles : fourrage
Description
Noms populaires
| français | |
| anglais | |
| espagnol | |
| catalan | |
| portugais |
Classification
Acrocomia totai Mart. (1844).
Cultivars
Histoire
Usages
Acrocomia totai Mart., de la Bolivie et du Paraguay à l'Argentine, est un palmier à stipe épineux de 10 à 13 m de haut et de 25 à 38 cm de diamètre. Ses fruits, globuleux, de 2,5 à 3 cm de diamètre, ont un épicarpe dur, un mésocarpe fibreux-pulpeux et un endocarpe très dur. La pulpe et l'amande, oléagineuse, sont comestibles.
Frequently in semi-cultivation; in Argentina also cultivated. The species has been a traditionally utilized palm already since pre-Columbian times and led to a recent local oil-industry. The oleaginous fruit pulp is eaten or serves the extraction of the oil, used for production of soap. The high-quality kernel oil is made into soap or, refined, used as cooking oil. The terminal bud is eaten raw or boiled as palm cabbage. The fibres are utilized for making ropes, bags, mats, hats, nets etc. The trunk serves as timber. The leaflets are exploited for fodder, especially in dry seasons. Wild distribution: NE Argentina, Paraguay, Bolivia.
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse