Adenanthera pavonina
Adenanthera pavonina L.
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Adenanthera |
2n =
Origine : zone indo-malaise
sauvage et cultivé
| Français | cardinalier |
|---|---|
| Anglais | red sandalwood |
- ornemental
- arbre d'ombrage
- bois d'œuvre dur, durable
- bois de feu
- charbon de bois
- bois tinctorial rouge
- pousses consommées comme légume
- graines toxiques crues mais consommées cuites
- graines utilisées en colliers
- graines : unité de poids (un carat)
- médicinal : feuilles, graines, racine
Description
-
rameau en fruits
-
inflorescence
-
fruits verts
-
fruits mûrs
C’est un arbre de taille moyenne qui pousse rapidement. Ses grandes feuilles caduques, sont composées de folioles arrondies. Les petites fleurs forment des épis couleur crème, elles ont un délicieux parfum d’oranger. Les gousses sont longues mais rarement vues dans toute leur étendue car elles se tordent sur elle-même, deviennent noires et laissent échapper quantité de graines rouge.
Noms populaires
| français | cardinalier ; arbre à réglisse, arbre graines réglisse, graines d’église (Guadeloupe) ; graines rouges, arbre à graines rouges (Martinique) ; coquelicot (Virgin Islands) ; l’église (Grenadines) (Rollet) |
| anglais | red sandalwood, coralwood, beadtree ; delmare, dilmawi (Ste- Lucie) ; Circassian bead tree (Barbade) ; Circassian seed (Jamaïque) ; jumbie bead (Puerto Rico) (Rollet) |
| allemand | Condoribaum, indischer Korallenbaum |
| espagnol | árbol del coral ; coralitos (St Domingue) (Rollet) |
| lao | lam |
| thaï | bon si, phai |
| cambodgien | mun trei |
| vietnamien | lim vang |
Classification
Adenanthera pavonina L. (1753)
Cultivars
Histoire
-
mandsjadi, Hortus Malabaricus vol. 6 pl. 14 1686.
Adenanthera pavonina est sans doute originaire d’Inde, mais il est naturalisé dans beaucoup de régions tropicales et on le rencontre en forêt secondaire dans la péninsule indochinoise ; il est d’ailleurs considéré comme invasif dans plusieurs îles en Océanie. Le nom scientifique Adenanthera évoque une « fleur qui a une glande » ; pavonina est tantôt interprété comme « couleur du pavot », tantôt comme « œil de paon » ; dans les deux cas il s’agit de couleur, évoquée également en français avec cardinalier qui rappelle la pourpre de la robe des cardinaux ou l’anglais qui fait référence à la teinte rouge du bois.
Usages
Gastronomie
Dans la péninsule indochinoise, les jeunes pousses sont mangées comme légume, soit crues, soit cuites à la vapeur, ou ajoutées aux soupes ou aux ragoûts. Quant aux graines qui sont très toxiques, elles seraient elles aussi consommées, la cuisson éliminant le poison.
Médecine
Les graines sont considérées comme un bon médicament du foie. Les feuilles soigneraient les maux de gorge et d’estomac.
Artisanat
Le bois rouge fournit une teinture et donne un bon charbon de bois. On peut même se servir de l’écorce comme savon.
Quant aux graines elles ornent parfois les vêtements traditionnels des femmes et des hommes mais elles sont dures et difficile à percer. Elles ont eu en Chine un usage très particulier dû au fait qu’elles ont une taille et un poids constants, 4 graines pesant généralement 1 gramme ; on s’en servait alors pour peser les métaux précieux.
Bois de cœur rouge, dur, durable, donne une teinture rouge. Construction, meubles, bois de feu. Graines utilisées autrefois aux Indes pour peser chacune pesant environ 4 grains (soit un carat ; le grain est une unité de poids en joaillerie d’environ 50 mg.). Colliers (après avoir fait bouillir les graines). Arbre d’ornement et d’ombrage.
Cultivated mainly as shade tree for field vegetables, in coffee and cocoa plantations in tropical Africa, Central and South America, as wells as in tropical countries of Asia, and locally as alley tree (in E Asia). The seeds, that are rich in oil (oil content of 25 to 30%) are a valuable food and are used medicinally jointly with leaves and roots. A red dye for cosmetical purposes is produced from the wood in India and South Africa.
Références
- Rollet, Bernard et coll., 2010. Arbres des Petites Antilles. Tome 1 : Introduction à la dendrologie. 276 p. Tome 2 : Description des espèces. 866 p. + 46 pl. coul. + CD de photos sur l'anatomie du bois. Basse-Terre, ONF. Voir sur Pl@ntUse.