Allium akaka

Allium akaka
S. G. Gmel. ex Schult. & Schult. f.

Ordre	Asparagales
Famille	Amaryllidaceae
Genre	Allium

2n =

Origine : Asie de l'Ouest

sauvage et cultivé

Français
Anglais

Résumé des usages

• légume

Noms populaires

français
anglais

Classification

Allium akaka S. G. Gmel. ex Schult. & Schult. f. (1830)

Usages

Persia. This plant appears in the bazar in Teheren as a vegetable under the name of wolag. It also grows in the Alps. The whole of the young plant is considered a delicacy and is used as an addition to rice in a pilau.

Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• Plant List
• Plants for a future
• Tela Botanica
• Wikipédia