Alpinia officinarum

Alpinia officinarum Hance

rhizome

Ordre	Zingiberales
Famille	Zingiberaceae
Genre	Alpinia

2n =

Origine : Chine

sauvage et cultivé

Français	petit galanga
Anglais	lesser galanga

Résumé des usages

• rhizome : épice
• huile essentielle
• médicinal

Description

• 
  rhizome
• 
  rhizome

Noms populaires

français	petit galanga, galanga officinal
anglais	lesser galanga, lesser galangal
allemand	Galgant
italien	galanga, galanga minore
espagnol	galangal, galanga menor
portugais	galanga, galingal
chinois	高良姜 - gao liang jiang (Flora of China)
Thaïlande	khaa lek (centre) (PROSEA)
Vietnam	riểng, riểng thuốc, cao lương khương (PROSEA)

Classification

Alpinia officinarum Hance (1873)

Histoire

• 
  Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen

Usages

• Voir les Plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Viêtnam de Petelot (1952-1954)

Références

• Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 784)

Liens

• BHL
• FAO Ecocrop
• Feedipedia
• Flora of China
• Grieve's herbal
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• PROSEA sur Pl@ntUse
• Tela Botanica
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia
• Wikiphyto