Amaranthus spinosus

Amaranthus spinosus L.

Ordre	Caryophyllales
Famille	Amaranthaceae
Genre	Amaranthus

2n =

Origine : Amérique ?

sauvage ou cultivé

Français	'
Anglais	'

Résumé des usages

• légume-feuille
• médicinale

Description

• 1, partie de plante en fleurs ; 2, fleur mâle avec bractéoles ; 3, fruit. (PROSEA, Achmad Satiri Nurhaman)
  1, partie de plante en fleurs ; 2, fleur mâle avec bractéoles ; 3, fruit. (PROSEA, Achmad Satiri Nurhaman)
• 
  feuilles et inflorescence

Classification

Amaranthus spinosus L. (1753)

Histoire

• 
  Bouchard, 1772, Hortus Romanus.
• 
  Descourtilz, 1827. Flore médicale des Antilles

Usages

Amaranthus spinosus Linn. PRICKLY CALALUE. THORNY AMARANTH. Tropical regions. This is a weed in cultivated land in Asia, Africa and America. It is cultivated sometimes as a spinach. In Jamaica, it is frequently used as a vegetable and is wholesome and agreeable. It seems to be the prickly calalue of Long.

Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.

Références

• Rakoto-Ratsimamanga, Albert ; Boiteau, Pierre & Mouton, Marcel, 1969. Eléments de pharmacopée malagasy. tome & (Notices 1 à 39). Tananarive, Société pour la promotion de la pharmacopée malagasy. 306 p. Voir sur Pl@ntUse

Liens

• BD des Plantes d'Afrique
• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Moerman, Native American Ethnobotany
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• PROSEA sur Pl@ntUse
• PROTA sur Pl@ntUse
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia
• Wikwio - Adventices de l'Ouest de l'Océan Indien