Anchusa officinalis

Anchusa officinalis L.

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Ordre	Boraginales
Famille	Boraginaceae
Genre	Anchusa

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Origine :

sauvage et cultivé

Français
Anglais

Résumé des usages

• feuilles : légume

Classification

Anchusa officinalis L. (1753)

synonyme :

• Anchusa angustifolia L. (1753)

Usages

• Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)

Anchusa officinalis Linn. Boragineae. ANCHU. BUGLOSS. Europe. Johnson says, in the south of France and in some parts of Germany, where it is common, the young leaves are eaten as a green vegetable.

Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.

Liens

• BHL
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Multilingual Plant Name Database
• NewCrop Purdue
• Plant List
• Plants for a future
• Tela Botanica
• Useful Tropical Plants Database
• Wikipédia
• Wikiphyto