Angelica atropurpurea

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Angelica atropurpurea L.

alt=Description de l'image Angelica atropurpurea (29440017125).jpg.
plante
Ordre Apiales
Famille Apiaceae
Genre Angelica

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Origine : est du Canada et des États-Unis

sauvage et cultivé

Français angélique pourpre
Anglais purplestem angelica


Résumé des usages
  • pétioles comestibles crus ou confits
  • feuilles et graines aromatiques
  • médicinal
  • ornemental


Description

Noms populaires

français angélique pourpre
anglais purplestem angelica, great angelica

Classification

Angelica atropurpurea L. (1753).

synonyme :

  • Archangelica atropurpurea (L.) Hoffm. (1814).

Cultivars

Histoire

Usages

Archangelica (Angelica) atropurpurea Hoffm. Umbelliferae. GREAT ANGELICA. MASTERWORT. North America. This plant is found from New England to Pennsylvania, Wisconsin, and northward. Stille [1] says the stems are sometimes candied. The root is used in domestic medicines as an aromatic and stimulant.

  1. Stille, A. Therap. Mat. Med. 1: 491, 492. 1874.


Références

Liens